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2017-12-19
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一看到这间餐店的名字, 我二话不说便相约这位最要好 (The Best Friend)的朋友来庆祝今年的圣诞节, 为何? 因为一份情……餐店位于观塘楼上舖, 刚巧是好友的工作地点附近, 很方便她。圣诞节将至, 餐店已悉心装饰一番, 满有圣诞节气氛。而最吸引我注目是门口自家设计的海报, 贴上菜式相片, 亦写上“健康生活, 从饮食开始”。对! 很认同, 相信餐店所设计的菜式也是以健康有益为主, 正合我心意。内里地方不算很大, 预设了两张二人枱和五张四人枱, 当然可按人数随时移动。没有花巧的摆设, 只是简简单单在墙身画上少许图案, 及以一些绿色植物作装饰, 设计简约平实, 感觉挺舒服。最入端有一个开放式的厨房, 厨房顶头镶了几块黑板, 画上可爱的卡通食材, 很有趣, 亦富心思。******************************晚巿套餐包餐汤或前菜、主菜和咖啡/茶，加$20可有是日甜品，价钱由$108-$288。今日冻冰冰，我俩都好想饮碗热汤暖暖身。是日餐汤为蘑菇汤配蒜蓉多士 Mushroom Soup with Garlic Toast，热辣辣上枱，散发阵阵菇香，挺吸引。虽卖相简简
餐店位于观塘楼上舖, 刚巧是好友的工作地点附近, 很方便她。圣诞节将至, 餐店已悉心装饰一番, 满有圣诞节气氛。而最吸引我注目是门口自家设计的海报, 贴上菜式相片, 亦写上“健康生活, 从饮食开始”。对! 很认同, 相信餐店所设计的菜式也是以健康有益为主, 正合我心意。
内里地方不算很大, 预设了两张二人枱和五张四人枱, 当然可按人数随时移动。没有花巧的摆设, 只是简简单单在墙身画上少许图案, 及以一些绿色植物作装饰, 设计简约平实, 感觉挺舒服。最入端有一个开放式的厨房, 厨房顶头镶了几块黑板, 画上可爱的卡通食材, 很有趣, 亦富心思。******************************
晚巿套餐包餐汤或前菜、主菜和咖啡/茶，加$20可有是日甜品，价钱由$108-$288。今日冻冰冰，我俩都好想饮碗热汤暖暖身。是日餐汤为蘑菇汤配蒜蓉多士 Mushroom Soup with Garlic Toast，热辣辣上枱，散发阵阵菇香，挺吸引。虽卖相简简单单，但味道取胜。
深啡色的蘑菇汤 稀稠度适中，蘑菇并没有打磨至全茸，啖啖也吃到蘑菇碎粒，口味丰富之余，亦充满浓郁的菇香，最喜欢是并没有加入大量的忌廉炮制，吃起来清新天然，一点也不觉漏滞，健康有益，很讨我欢喜。
餐汤配蒜蓉多士 Garlic Bread ($0), 两件都烤得金黄，相当香脆，所涂上的牛油蒜茸 份量刚好，既有微微的牛油香，也有蒜香，但又不会吃至满口满手油淋淋，简单而美味。蘸些蘑菇汤，稍稍湿润，吃出另一番美味。*****************************
香煎石斑鱼柳菠萝配鲜茄汁
$148
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石班鱼柳 体积中等，经过香煎，鱼皮和鱼肉同样金黄，稍稍香脆。把其切开，肉质有点散烂，不算嫩滑，鱼味一般，但吃时蘸些碟上的蕃茄汁，清新美味，配搭不错。
配菜选材丰富，有西兰花、甘荀、青瓜、椰菜 和翠玉瓜，全部都色泽亮丽，很新鲜清爽，配上蕃茄汁，清新怡人，越吃越开胃。还有那块香甜的大菠萝, 味道不错, 但如果采用鲜菠萝的话, 相信更健康美味。*****************************
德国咸猪手
$128
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店员推介Today Special 的德国咸猪手 German Pork Knuckle in gravy sauce with masked potato ($128)，其一卖点是不经油炸，烹调健康，友人便心动了！同样可配营养饭或薯菜，友人跟我一样也选后者，但她就要埋幼滑兼满有薯香的薯蓉。至于配菜 就跟我的主菜一模一样，同样清新怡人。
色泽红润的咸猪手 已预先起骨界片，吃时啖啖肉，更滋味满足。猪手 咸香入味，肉质腍嫩，部份存有肉筋，富有咬口，个人更喜欢，而猪手皮烟韧中带微脆，皮肉之间夹着少许油润甘香的肥膏，不算肥腻，完全没有邪恶感，吃得放心。*****************************
无花果香蕉汁
$15
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餐饮可拣即磨咖啡或茶，而其他饮品就有半价优惠。友人拣了一杯无花果香蕉汁 Fig Banana Juice ($15)，健康有益之选。试啜数口，入口稍稍冰凉，香蕉 打得相当幼滑，啖啖香甜的蕉味，还加入烟烟韧韧的无花果干，多份口感之余，亦多份香甜，原来两者配起来挺美味。
黑芝麻咖啡
$16
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而我就拣了平时较少遇见的黑芝麻咖啡 Black Sesame Coffee ($16)。咖啡面虽没有优美的拉花，但原来加入健康有益的黑芝麻粉 所冲调的咖啡，味道不错。入口温暖，甘苦的咖啡味中渗出芝麻香，亦有奶香，三者味道取得平均，味道讨我喜欢。------------------------------
究竟为何我一看到这间餐店的名字便相约这位最好朋友？开估啦！其实我俩的相识是在一间同样叫手"Aster"的贸易公司，虽大家共事只有短短一年，但却有深厚的感情，所以今晚坐在"Aster Cafe"里，感觉特别舒适，还回想当年在公司的人和事，过了一个话当年的晚上。
张贴
