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餐厅: 甘味讚岐手打烏冬
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2018-07-10 196 浏览
看完大佬可以退货吗都差不多十时了,为了可以赶及餐厅关门前吃到晚饭,我们立即飞奔一列的餐厅,我听到甘味的职员说十时就会截单,幸好我们9时50已入座,尚有一点时间下单。我们很快速点了照烧鸡扒蕃茄汤手打乌冬,炸鸡软骨及吉列甘栗饼。先说照烧鸡扒蕃茄汤手打乌冬,甘味的蕃茄汤底素来都以茄膏熬煮,所以味道蛮浓郁的,不过比起新鲜蕃茄煮成的汤底的话当然没法比其鲜香味。照烧鸡扒没有酱汁,但胜在鸡皮香脆,肉质软嫩不油腻,少吃鸡皮的我也多吃了数口。炸鸡软骨比一般的大颗,在金黄酥脆的外表下,软骨带有少许鸡肉,跟蛮有弹性有咬口的鸡软骨相辅相成,吃起来非常可口,在等待乌冬的时候咀嚼一番还不错的。吃完咸食总想吃点甜甜的,脆脆吉列甘栗饼炸得不油腻,绵密香甜的紫薯蓉混合颇有咬口且甘甜的栗子,可谓一次过双重品尝两种滋味好小食呢。
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看完大佬可以退货吗都差不多十时了,为了可以赶及餐厅关门前吃到晚饭,我们立即飞奔一列的餐厅,我听到甘味的职员说十时就会截单,幸好我们9时50已入座,尚有一点时间下单。我们很快速点了照烧鸡扒蕃茄汤手打乌冬,炸鸡软骨及吉列甘栗饼。
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先说照烧鸡扒蕃茄汤手打乌冬,甘味的蕃茄汤底素来都以茄膏熬煮,所以味道蛮浓郁的,不过比起新鲜蕃茄煮成的汤底的话当然没法比其鲜香味。照烧鸡扒没有酱汁,但胜在鸡皮香脆,肉质软嫩不油腻,少吃鸡皮的我也多吃了数口。
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炸鸡软骨比一般的大颗,在金黄酥脆的外表下,软骨带有少许鸡肉,跟蛮有弹性有咬口的鸡软骨相辅相成,吃起来非常可口,在等待乌冬的时候咀嚼一番还不错的。
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吃完咸食总想吃点甜甜的,脆脆吉列甘栗饼炸得不油腻,绵密香甜的紫薯蓉混合颇有咬口且甘甜的栗子,可谓一次过双重品尝两种滋味好小食呢。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食