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2020-04-21
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眷村红烧三宝牛肉面（牛筋，牛肚，牛肉）牛筋简直系成碗面最强嘅精髓，卖点。佢嘅软硬度比起啫喱仲要「林」，完全做到入口即溶嘅口感！牛肉（似乎系牛𦟌）：厚切本身已经令你觉得大件夹抵食，重点在于厚而不韧。 食落去咬唔到有痴牙难咬嘅地方，完全将汤汁汲汭，系可以大啖大啖开心食嘅牛肉面😝牛肚我自己本人就唔钟意食，但系朋友就好钟意，所以评唔到太多。肉松起司蛋饼肉松再加芝士，其实呢两个组合加埋基本上系唔会有任何难食嘅机会，再加上佢蛋饼嘅皮先得到 薄同埋香脆嘅程度，基本上冇得唔赞😂 厨师醒目在于有同事比多一个酱汁可以点嚟食，咁样就冇咁dry。里面嘅芝士都可以做到有少少拉丝嘅效果、算系小surprise 😂珍珠奶茶🥤少糖少冰应该对我哋就差唔多足够。佢嘅珍珠值得一赞，烟韧有咬口之余又唔会太胶。平视我唔多人到都饮得晒成杯👍🏻
牛筋简直系成碗面最强嘅精髓，卖点。佢嘅软硬度比起啫喱仲要「林」，完全做到入口即溶嘅口感！
牛肉（似乎系牛𦟌）：厚切本身已经令你觉得大件夹抵食，重点在于厚而不韧。 食落去咬唔到有痴牙难咬嘅地方，完全将汤汁汲汭，系可以大啖大啖开心食嘅牛肉面😝
牛肚我自己本人就唔钟意食，但系朋友就好钟意，所以评唔到太多。
肉松起司蛋饼
肉松再加芝士，其实呢两个组合加埋基本上系唔会有任何难食嘅机会，再加上佢蛋饼嘅皮先得到 薄同埋香脆嘅程度，基本上冇得唔赞😂 厨师醒目在于有同事比多一个酱汁可以点嚟食，咁样就冇咁dry。里面嘅芝士都可以做到有少少拉丝嘅效果、算系小surprise 😂
珍珠奶茶🥤
少糖少冰应该对我哋就差唔多足够。佢嘅珍珠值得一赞，烟韧有咬口之余又唔会太胶。平视我唔多人到都饮得晒成杯👍🏻
眷村红烧三宝牛肉面
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无敌牛根
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肉松起司蛋饼
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