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2017-03-02
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今晚又和家人到尖沙咀觅食，得悉这里有家开业四个多月的居酒屋，就试试吧！店内富空感，有很地道的日本居酒屋的感觉。 店内还有日本人为座上客，连同乡也来光顾，质素应该有保证。 牧丹虾刺身($280/4只)，超大只，肉质新鲜爽甜，绝对可媲美日本的，为上盛之刺身。 吃完后，虾头还可以免费代为炸香，成为至佳的佐酒小吃。 冲绳肠仔($58)，小妹和老公上次去冲绳都没有吃过，究竟是什么东东呢？原来是加了黑椒带点辣味的肠仔，味道惹味，外皮烟靭，好味呢！ 牛舌串烧($45)，小妹最喜爱之牛的部份，牛味浓，不过头尾部份较硬，中间的部份则肉质较腍身。 猪大肠串烧($32/串)，为又一极邪恶之美味食品，外皮烧得香脆，口感烟靭，唯独头尾部份不够腍身。 三文鱼鲛西京烧($98)，小妹至喜爱吃三文鱼这个鲛位，贪其肉质嫩滑，够多骨胶原，这道菜亦不负众望，烧得出色，外皮脆，肉质香。 松叶蟹盖烧($90)，松叶蟹膏混入蟹肉和野菌，味道鲜味，口感多层次，再把其涂上鳕鱼薄脆上，实在为味觉再次提升。牛油果软壳蟹卷($68)，软壳蟹炸得刚好，外脆内软，牛油果亦熟度刚好，够腍身，与软壳蟹溶合得淋漓尽致。 清酒煮大蚬($78)，
店内还有日本人为座上客，连同乡也来光顾，质素应该有保证。
牧丹虾刺身($280/4只)，超大只，肉质新鲜爽甜，绝对可媲美日本的，为上盛之刺身。
吃完后，虾头还可以免费代为炸香，成为至佳的佐酒小吃。
冲绳肠仔($58)，小妹和老公上次去冲绳都没有吃过，究竟是什么东东呢？原来是加了黑椒带点辣味的肠仔，味道惹味，外皮烟靭，好味呢！
牛舌串烧($45)，小妹最喜爱之牛的部份，牛味浓，不过头尾部份较硬，中间的部份则肉质较腍身。
猪大肠串烧($32/串)，为又一极邪恶之美味食品，外皮烧得香脆，口感烟靭，唯独头尾部份不够腍身。
三文鱼鲛西京烧($98)，小妹至喜爱吃三文鱼这个鲛位，贪其肉质嫩滑，够多骨胶原，这道菜亦不负众望，烧得出色，外皮脆，肉质香。
松叶蟹盖烧($90)，松叶蟹膏混入蟹肉和野菌，味道鲜味，口感多层次，再把其涂上鳕鱼薄脆上，实在为味觉再次提升。牛油果软壳蟹卷($68)，软壳蟹炸得刚好，外脆内软，牛油果亦熟度刚好，够腍身，与软壳蟹溶合得淋漓尽致。
清酒煮大蚬($78)，蚬只只新鲜，不用怎样调味已经十分鲜甜可口，肉质鲜嫩，汤味道清甜，小妹把整碗清了。黑豚肉朝鲜酱锅($82)，以泡菜烹调的汤底，味道带点酸辣，十分惹味，加上黑豚肉的鲜味，味道甘香，再配以黄芽卜及豆腐，为本餐增添清淡的菜及纤维。
此处地点确实有点难找，胜在不用和其他人迫，而价钱亦相宜，值得推介！
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