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2017-03-16
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经朋友介绍，知道亚士厘道有间好正嘅上楼西餐厅，就专程带妈咪嚟试吓。一上楼就见到餐厅嘅厨房，食客分左右两个偏厅坐，两边都可以望到海景，环境清静有靓景又有好嘢食，正晒！今日我哋食咗六道菜式，每道菜唔止份量多，有特色得嚟仲好好味，包你第二度食唔到：乳酪鲜虾芒果杂菜沙律艾迪乳鸽松露煮法国原粒蘑菇配辣肉肠黑松露蘑菇汤 / 忌廉鲍鱼海鲜冬阴公汤烧西班牙黑毛猪肋条肉芝士蟹肉焗鲍鱼乳酪鲜虾芒果杂菜沙律$158，罕有咁用咗较甜身嘅乳酪酱，又洒了点陈醋吊味，味道层次顿时变得丰富，虾肉弹牙，芒果肉甜，仲细心地选用了较软身同冇苦味嘅沙律菜，令人口就吃到各种材料。艾迪乳鸽$98，看样子与中式烧乳鸽无异，食落便知非池中物，吃了多年的乳鸽都没有像此鸽般肉嫩多汁，是不能错过嘅推介菜式。松露煮法国原粒蘑菇配辣肉肠$98，用上上乘嘅法国蘑菇，juicy且菇味很香，配衬松露汁真系无得弹，夸张嘅我把汁蘸点到一滴不剩！煎香至干身的重口味的辣肉肠，与多汁软身的磨菇一刚一柔的结合恰到好处，大厨的心思真令人折服。惊喜真系一浪接一浪，吃罢上一道蘑菇菜式就已知道黑松露蘑菇汤$68无得输，落足料黑松露，每口都有满满的蘑菇粒，赞！然而，好的
一上楼就见到餐厅嘅厨房，食客分左右两个偏厅坐，两边都可以望到海景，环境清静有靓景又有好嘢食，正晒！
果茶
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洋甘菊茶
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乳酪鲜虾芒果杂菜沙律
艾迪乳鸽
松露煮法国原粒蘑菇配辣肉肠
黑松露蘑菇汤 / 忌廉鲍鱼海鲜冬阴公汤
烧西班牙黑毛猪肋条肉
芝士蟹肉焗鲍鱼
乳酪鲜虾芒果杂菜沙律$158，罕有咁用咗较甜身嘅乳酪酱，又洒了点陈醋吊味，味道层次顿时变得丰富，虾肉弹牙，芒果肉甜，仲细心地选用了较软身同冇苦味嘅沙律菜，令人口就吃到各种材料。
乳酪鲜虾芒果杂菜沙律
$158
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艾迪乳鸽
$98
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松露煮法国原粒蘑菇配辣肉肠
$98
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黑松露蘑菇汤
$68
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忌廉鲍鱼海鲜冬阴公汤
$88
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烧西班牙黑毛猪肋条肉
$178
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芝士蟹肉焗鲍鱼
$198
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