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2020-11-26
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常日听人地讲话十里洋场嘅🦀大闸蟹餐好唔错，今年最后一餐大闸蟹就试咗佢啦～～😆先黎前菜拼盘🍽，有金丝小排骨、女儿红醉鸡、四喜烤麸、黑松露珍珠熏溏心蛋。小妹最钟意小排骨，酸甜酸甜的，好开胃！十里蟹皇翅算系小妹食过嘅大闸蟹餐入面最足料嘅羹翅，真系食到蟹膏嘅味道，不过小妹觉得偏咸。 全个餐最欣赏嘅2道菜～～元贝芙蓉蟹斗同鲜蟹粉虾球锅巴。前者将蛋白同瑶柱蟹粉酿入蟹壳焗，蛋白好滑，配焗过嘅蟹粉香口又有鲜味😋。后者嘅锅巴沾上咸蛋黄炸脆，食落脆卜卜好香口，加埋鲜蟹粉虾球，好味到小妹好想encore🤣最后生拆蟹粉鲍鱼捞饭，听个名都矜贵。炒饭的确炒得唔错够干身，不过蟹粉唔算好多，而且鲍鱼仔食落有d似罐头鲍鱼个种 （虽然小妹都冇谂住佢会俾正鲍鱼），但连普通鲍鱼都唔系，失分咗d🙄。而甜品够姜芝麻汤圆真系好够姜味，汤丸大大粒口感烟韧😊至于主角呢？😮 唔知系咪已经到11月尾，大闸蟹冇我预期嘅咁正。虽然系有香浓嘅蟹膏味，不过蟹膏嘅份量相对少（好似三四両重嘅蟹嘅蟹膏份量 ，小妹觉得只蟹公应该冇5両重🤔） 系有d失望啦。。。大家有机会去都系早d订位早d去食啰。最后想讲，虽然做会员可以以半价＄388位享用套餐，不过计埋小
前菜拼盘
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先黎前菜拼盘🍽，有金丝小排骨、女儿红醉鸡、四喜烤麸、黑松露珍珠熏溏心蛋。小妹最钟意小排骨，酸甜酸甜的，好开胃！
十里蟹皇翅
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十里蟹皇翅算系小妹食过嘅大闸蟹餐入面最足料嘅羹翅，真系食到蟹膏嘅味道，不过小妹觉得偏咸。
元贝芙蓉蟹斗
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鲜蟹粉虾球锅巴
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全个餐最欣赏嘅2道菜～～元贝芙蓉蟹斗同鲜蟹粉虾球锅巴。前者将蛋白同瑶柱蟹粉酿入蟹壳焗，蛋白好滑，配焗过嘅蟹粉香口又有鲜味😋。后者嘅锅巴沾上咸蛋黄炸脆，食落脆卜卜好香口，加埋鲜蟹粉虾球，好味到小妹好想encore🤣
生拆蟹粉鲍鱼捞饭
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够姜芝麻汤圆
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最后生拆蟹粉鲍鱼捞饭，听个名都矜贵。炒饭的确炒得唔错够干身，不过蟹粉唔算好多，而且鲍鱼仔食落有d似罐头鲍鱼个种 （虽然小妹都冇谂住佢会俾正鲍鱼），但连普通鲍鱼都唔系，失分咗d🙄。而甜品够姜芝麻汤圆真系好够姜味，汤丸大大粒口感烟韧😊
大闸蟹
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至于主角呢？😮 唔知系咪已经到11月尾，大闸蟹冇我预期嘅咁正。虽然系有香浓嘅蟹膏味，不过蟹膏嘅份量相对少（好似三四両重嘅蟹嘅蟹膏份量 ，小妹觉得只蟹公应该冇5両重🤔） 系有d失望啦。。。大家有机会去都系早d订位早d去食啰。
最后想讲，虽然做会员可以以半价＄388位享用套餐，不过计埋小食茶芥同原价加一，都要＄500。。。最后埋单会感觉冇咁抵食，d tricky🤔
大闸蟹
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