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2012-10-19
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话说要发掘下中西区既美食, 揾揾下就比我俾到呢间饼舖.见人人LIKE 红豆绿茶蛋糕, 当然系要试呢个~ 妈妈系附近跳舞, 于是就叫佢买番黎~个盒都好靓, 计设得甚有心思. 不过无映到相...买左2件红豆绿茶蛋糕, 1个柠檬TART同1个蓝莓TART.睇食评D相以为咁既SIZE, 见到, 原来比我想像中细得多.... $30一个, 真系要试真D!一开始食D绿茶卷就已经不得了! 拎起唔会黏手, 食落去唔驶咬就咁嗒已经会慢慢融化, 口里面充满住好香好浓既绿茶味. 而里面既绿茶CREAM温度稍为冻D, 令到口感食落去好特别, 当外层融紧既时候, 你就会FEEL到里面冻冻地既但又唔漏既绿茶CREAM. 甜度适中, 做呢D卷卷应该用左好多时间.然后食埋里面既蛋糕. 绿茶加埋红豆味超OK~ 松软,同埋湿度唔系话太湿或者超干. 另外你唔会觉得要特别咬D红豆, 好似红豆同个香浓绿茶蛋糕已经融为一体咁. 仲有讲埋D 蛋糕既绿茶CREAM, 因为只系占个蛋糕一小部份, 所以唔会话太多太creamy'济'左简写既话: OISHI!之后就试LEMON TART. $28闻唔系好闻到柠檬既味, 但系原来食落口感系
见人人LIKE 红豆绿茶蛋糕, 当然系要试呢个~
妈妈系附近跳舞, 于是就叫佢买番黎~
个盒都好靓, 计设得甚有心思. 不过无映到相...
买左2件红豆绿茶蛋糕, 1个柠檬TART同1个蓝莓TART.
睇食评D相以为咁既SIZE, 见到, 原来比我想像中细得多.... $30一个, 真系要试真D!一开始食D绿茶卷就已经不得了! 拎起唔会黏手, 食落去唔驶咬就咁嗒已经会慢慢融化, 口里面充满住好香好浓既绿茶味. 而里面既绿茶CREAM温度稍为冻D, 令到口感食落去好特别, 当外层融紧既时候, 你就会FEEL到里面冻冻地既但又唔漏既绿茶CREAM. 甜度适中, 做呢D卷卷应该用左好多时间.
然后食埋里面既蛋糕. 绿茶加埋红豆味超OK~ 松软,同埋湿度唔系话太湿或者超干. 另外你唔会觉得要特别咬D红豆, 好似红豆同个香浓绿茶蛋糕已经融为一体咁. 仲有讲埋D 蛋糕既绿茶CREAM, 因为只系占个蛋糕一小部份, 所以唔会话太多太creamy'济'左
简写既话: OISHI!
之后就试LEMON TART. $28闻唔系好闻到柠檬既味, 但系原来食落口感系咁丰富~ 佢唔似芝士饼咁实既丰富感, 佢系滑SAI SAI然后系你口度溶左, 几乎好似液体咁落左喉咙. 个质感真系几过瘾, 可以讲系蛋挞再硬少少既感觉. 食落一开始有D酸, 以为酸得济. 但嗒嗒下先FEEL到LEMON既香同甜味散番出黎.
而个曲奇皮就无咩特别, 不过做得几薄就真.
最后就系蓝莓TART. $28
对比之下真系比下去, 因为实情系无咩内容, 得蓝莓同个TART, 蓝莓用料OK, 唔酸, 仲爽. 但系28唔值.
总括黎讲, 最正当然系红豆绿豆~ LEMON TART都其实同佢有得挥!
再试其他呀要!!!!!
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