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2021-02-07
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海底捞一直以来我都以为是在比较中心点的地方，那就是尖沙咀铜锣湾之类，但是没想到开到比较多居民住的地方，将军澳。虽然如此，但是我个人觉得质素及食物依然保持水准，真的值得再去多次。（这可能侧面反映了将军澳愈来愈多人了）食物上其实都是大同小异，对于火锅来说要不就是用比较平价的食物来做到放题的服务，要不就是用贵价的食物来做到类似于精品火锅的感觉，只不过海底捞算是食物上不是太过高级，而且可以做到半份的关系，算是不错的价钱，但是有个更加不错的事情，就是他们仍然有套餐，几乎只需要用一个价钱就可以食到好多美食，虽然我觉得菜比较多，但系因为你可以另外再叫的关系，有菜其实算系比我地呢啲食肉兽一个火锅中吃菜的机会。最后有关于食物部分，我也是第一次叫四川酥肉，虽然我知道很多重庆的火锅店或者网红都会推介，但我总觉得吃火锅突然间吃一个炸物或者熟食（未经火锅煮熟），有种格格不入，不过当我吃下去的时候，居然有一种觉得不错，很想再吃的感觉。服务当然到位，因为疫情关系，只能两个两个坐，他们分别安排两名侍应帮助我们，甚至会愿意协助大部分的事情，包括是饮品或者上前菜。而且侍应也会帮我们下虾滑、见到我不小心辣到也会给我加冰且在
食物上其实都是大同小异，对于火锅来说要不就是用比较平价的食物来做到放题的服务，要不就是用贵价的食物来做到类似于精品火锅的感觉，只不过海底捞算是食物上不是太过高级，而且可以做到半份的关系，算是不错的价钱，但是有个更加不错的事情，就是他们仍然有套餐，几乎只需要用一个价钱就可以食到好多美食，虽然我觉得菜比较多，但系因为你可以另外再叫的关系，有菜其实算系比我地呢啲食肉兽一个火锅中吃菜的机会。
最后有关于食物部分，我也是第一次叫四川酥肉，虽然我知道很多重庆的火锅店或者网红都会推介，但我总觉得吃火锅突然间吃一个炸物或者熟食（未经火锅煮熟），有种格格不入，不过当我吃下去的时候，居然有一种觉得不错，很想再吃的感觉。
服务当然到位，因为疫情关系，只能两个两个坐，他们分别安排两名侍应帮助我们，甚至会愿意协助大部分的事情，包括是饮品或者上前菜。而且侍应也会帮我们下虾滑、见到我不小心辣到也会给我加冰且在旁边看著我是否需要其他帮忙之类。我也尝试过叫隔离那边的侍应帮助，而且他也不会拒绝，只是好笑的是他没有离开岗位的打算，在隔离直接把东西递给我们。
因此食物及服务都是一流，让人难忘，不过我不知道这家海底捞算不算是香港当中比较小的，因为印象中将军澳中心这个位置并不是那么大，特别是他们把之前可算是巨大的鸿星分拆了给予很多间店铺，所以理论上来说海底捞不会很大才对，起码从没有独立的洗手间这一点已经看得出不是很大，又或者他们纯粹不想浪费一个空间来架设洗手间。（洗手间需要用到商场那边）
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