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2010-10-03
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看见食评咁多人赞，咁平？红豆同绿豆煲到起沙？真系半信半疑，因为自己在家烹调，真系要慢火煲上至少三个小时以上才起沙，(自己不敢用高速煲，也许被爆炸新闻吓怕吧)，而该店下午三时才开始营业，我真系好有诚意试食，预番时间，由另一区逛到啱时间，再专程来吃，又要不在繁忙时间，以免排上成粒钟，心情影响味道也不好吧，今次终于可以试试，解开疑团店铺内没有花巧的装修，却平实光猛、而环境食具也清洁衞生，再看枱上餐牌价目经济实惠，而种类繁多，有很多撰择，但要试埋食品才知是否真的抵食、好味。热芝麻糊11元：浓度适中，不会杰到成粉团，成一小旧粉堆，也不会稀淡如水，芝麻味香浓，更不会像往时吃的芝麻糊，甜到胃都反埋，蛮不错红豆沙10元：够火侯，红豆真的煲到起晒沙，食落重有陈皮香味，碗中重有几粒松化莲子，真材实料，好好味热绿豆沙10元：同样成碗绿豆煲到起哂沙，除了有陈皮香味外，同样加有海带和臭草，呢个糖水，真系好得个人认为一碗好味的绿豆沙，以上材料缺一也会令碗糖水大打折扣，如果加埋莲子和百合就更加有益美味但此店已经算是真材实料，重只是收拾圆一碗，重想点豆腐布甸13元：上枱时弹弹下，唔会淋patpat，又唔会死实，食落香
店铺内没有花巧的装修，却平实光猛、而环境食具也清洁衞生，再看枱上餐牌价目经济实惠，而种类繁多，有很多撰择，但要试埋食品才知是否真的抵食、好味。
热芝麻糊11元：浓度适中，不会杰到成粉团，成一小旧粉堆，也不会稀淡如水，芝麻味香浓，更不会像往时吃的芝麻糊，甜到胃都反埋，蛮不错
[b热]红豆沙10元：够火侯，红豆真的煲到起晒沙，食落重有陈皮香味，碗中重有几粒松化莲子，真材实料，好好味
热绿豆沙10元：同样成碗绿豆煲到起哂沙，除了有陈皮香味外，同样加有海带和臭草，呢个糖水，真系好得个人认为一碗好味的绿豆沙，以上材料缺一也会令碗糖水大打折扣，如果加埋莲子和百合就更加有益美味但此店已经算是真材实料，重只是收拾圆一碗，重想点
豆腐布甸13元：上枱时弹弹下，唔会淋patpat，又唔会死实，食落香滑弹牙，口感十足，重有好香浓既豆味食到一半都很挺身，不会塌下，真系超正
我好有诚意的去试食难得此店也有诚意制作好满意不会像很多时候，慕名前往，失望而回正如前食评者所言，平嘢未必唔好，我的半信半疑终于开解了，真系平、靓、正！
张贴
