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2024-07-11
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今日放假约埋老友食个潮州菜先👫🏼👫🏼👶🏻四人行加个BB，想嚟呢间沙田新城市广场嘅潮州菜好耐啦，话系国内开落嚟嘅好出名，难得今日平日放假就同朋友6:00走去食，唔使排队即刻有位！但系所有嘢都好失望😰😰🦐生腌甜虾：原来只系平时我哋去食日本嘢，超市都有得买𠮶啲最细只最细只嘅冇头日本甜虾，然后有啲辣辣地咁嘅豉油汁，真系自己喺屋企整都得，完全冇谂过系咁，$88十只☹️☹️🦆卤水方面叫咗卤水鹅上庄、鹅肠、鹅肾，三样嘢都好腍嘅，完全唔会韧，但系大家不约而同都话冇咩卤水味嘅，一啲都唔香😫🦆另外叫咗韭菜鹅红，做得好嘅应该系有啲弹性，比起猪红浓啲，唔会一夹就散晒，但呢间明显做得唔好，而且味道亦都好淡😫🦪蚝仔烙，用咗太多薯粉，一旧嘢劲硬咁，我奶奶都系潮州人煎蚝仔烙系一定会用薯粉嘅，但系唔会好似佢咁变咗一旧胶咁😩🦪蚝仔粥，味道正常嘅，但系啲饭仲系一嚿嚿未散开，我哋要自己整散啲饭😫而且手机落单嘅时候标明咗免葱免香菜，再写明葱同香菜另上，但系最终系冇跟指示落咗喺个粥入边，而且份量好少，一锅粥都分唔到四碗仔满嘅😩🌿金不换炒薄壳，个汁超级咸，都唔知自己食紧咩😩其实大家真系未饱，但都唔想再叫其他嘢食，唯有食完埋单去楼下食甜
四人行加个BB，想嚟呢间沙田新城市广场嘅潮州菜好耐啦，话系国内开落嚟嘅好出名，难得今日平日放假就同朋友6:00走去食，唔使排队即刻有位！但系所有嘢都好失望😰😰
🦐生腌甜虾：原来只系平时我哋去食日本嘢，超市都有得买𠮶啲最细只最细只嘅冇头日本甜虾，然后有啲辣辣地咁嘅豉油汁，真系自己喺屋企整都得，完全冇谂过系咁，$88十只☹️☹️
🦆卤水方面叫咗卤水鹅上庄、鹅肠、鹅肾，三样嘢都好腍嘅，完全唔会韧，但系大家不约而同都话冇咩卤水味嘅，一啲都唔香😫
🦆另外叫咗韭菜鹅红，做得好嘅应该系有啲弹性，比起猪红浓啲，唔会一夹就散晒，但呢间明显做得唔好，而且味道亦都好淡😫
🦪蚝仔烙，用咗太多薯粉，一旧嘢劲硬咁，我奶奶都系潮州人煎蚝仔烙系一定会用薯粉嘅，但系唔会好似佢咁变咗一旧胶咁😩
🦪蚝仔粥，味道正常嘅，但系啲饭仲系一嚿嚿未散开，我哋要自己整散啲饭😫而且手机落单嘅时候标明咗免葱免香菜，再写明葱同香菜另上，但系最终系冇跟指示落咗喺个粥入边，而且份量好少，一锅粥都分唔到四碗仔满嘅😩
🌿金不换炒薄壳，个汁超级咸，都唔知自己食紧咩😩
其实大家真系未饱，但都唔想再叫其他嘢食，唯有食完埋单去楼下食甜品😛
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