三少爺 (已結業)

昨天到这间三少爷一尝招牌虾汤面，其间这间铺我一早已收藏在我的最爱餐厅之中，碰巧昨晚到红馆睇演唱会，睇完好多食评感觉应该不会中伏吧，所以就即管试试。很多食评都推介：虾汤面、炸鸡脾，炸虾饼、芝士虾春卷，我们叫了以下：虾汤面、炸鸡脾虾汤面及芝士虾春卷。虾汤面先到，一早卖哂油面，所以拣咗蒙粉，哗个虾汤真系好香，饮咗一啖汤先，的确我相信是他们声称的用7斤虾来煲的汤，好香浓👍🏻配料有豆卜、鱼片、两只中虾、芽菜、半熟蛋，样样都好新鲜。我朋友拣的炸鸡脾虾汤面选了金边粉，值得一提的是，蒙粉和金边粉都好烟un，店员话不是一般货色，是来自越南的，的确食落与坊间的口感不同，我觉得好好味！炸鸡脾食得出是生炸的，好新鲜，但略嫌不够味，如果腌下先炸应该会更出色，不过皮很脆，不油腻，熟的程度刚好，其实好考功夫👍🏻芝士虾春卷都不会油腻，但味道一般。必定会再来帮衬，试埋虾饼（店员话要晚上才供应）