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2023-10-04
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上网睇到好多人介绍呢间老字号，话鱼蛋一d粉都唔落，只用鱼同冰制。咁鱼蛋粉系我既至爱，就一定要黎试下系咪真系咁好食啦～可能因为多人讲又系红日既关系，要系门口排队，排左大约半个钟。入到去间舖其实好细，得五、六张台，张四人台其实系二人台大少少，就刚好够你放两碗粉一碟炸鱼片两支汽水。两碗粉叫左鱼旦鱼片河同紫菜三宝河。粉先到，饮汤，好淡。明既，冇味精，不过又唔系好浓鱼味。河粉薄身，鱼蛋，一d都唔弹牙。明既，唔落粉，所以好淋身，但又冇乜鱼味。反而墨丸几好食，可能有沟粉，弹牙d又有墨鱼味，紫菜都几好几新鲜。期待既黄金炸鱼片后到，放低见到有油出但唔算热，夹起一食，都系贯彻淋身口感，新鲜但唔香，炸得唔香，可能系健康做法。因为汤淡，所以落左少少辣椒油，一食，辣到喷火，建议唔食得辣嘅人一滴都唔好掂。其实大致上都问题不大，只系如果要排队我应该就唔会排。佢地个冷气又极度唔够，系门口热住排队果时已经出晒汗，入到去食粉仲要继续流汗。成个体验既总结系：攞苦黎辛左。
咁鱼蛋粉系我既至爱，就一定要黎试下系咪真系咁好食啦～
可能因为多人讲又系红日既关系，要系门口排队，排左大约半个钟。
入到去间舖其实好细，得五、六张台，张四人台其实系二人台大少少，就刚好够你放两碗粉一碟炸鱼片两支汽水。
两碗粉叫左鱼旦鱼片河同紫菜三宝河。粉先到，饮汤，好淡。明既，冇味精，不过又唔系好浓鱼味。
河粉薄身，鱼蛋，一d都唔弹牙。明既，唔落粉，所以好淋身，但又冇乜鱼味。
反而墨丸几好食，可能有沟粉，弹牙d又有墨鱼味，紫菜都几好几新鲜。
期待既黄金炸鱼片后到，放低见到有油出但唔算热，夹起一食，都系贯彻淋身口感，新鲜但唔香，炸得唔香，可能系健康做法。
因为汤淡，所以落左少少辣椒油，一食，辣到喷火，建议唔食得辣嘅人一滴都唔好掂。
其实大致上都问题不大，只系如果要排队我应该就唔会排。
佢地个冷气又极度唔够，系门口热住排队果时已经出晒汗，入到去食粉仲要继续流汗。
成个体验既总结系：攞苦黎辛左。
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