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2022-10-02
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荃湾街市大牌档风米线 简单记录一下 呢次假日去到 真系劲多人 再加埋香港湿湿热热嘅温度 其实排队都几痛苦（根据我非正式点算 大概40人排队 未计帮人排队走咗果d).第9张 系食之前天光排队人数第10张 系食完天黑排队人数.入座大概排咗40分钟 入座前会先帮你落单 入座后仲要等 大概半个钟 嘢食终于到店内虽然系街市大牌档 但环境都干净 简单整洁 而且风扇同冷气足够 店内算等得舒服.呢次试咗 ⭐️酸辣汤 同⭐️麻酸辣汤先讲讲麻酸汤 佢哋米线汤底的确唔错👍🏻麻味 酸味 辣味都明显感受到 唔会互抢风头👍🏻汤份量相当多 汤底唔油 饮得 👌🏻米线好大碗 肉碎量足够👌🏻米线软硬适中 ok啦而酸辣汤 同麻酸辣汤 最主要分别系加左麻味加左麻 我觉得 成个汤底会再香啲惹味d 我钟意.单𩠌面$50 另外加𩠌$12配料方面⭐️秘制猪腩肉😋好肥仔 油脂多 入口即溶 腩肉口感软⭐️野菌腐皮卷👍🏻外层腐皮脆 咬入边野菌大粒有小小粟米忌廉汤白汁feel⭐️招牌酥炸鸡球👌🏻好食既炸鸡 但唔特别 香港唔难揾到好食炸鸡⭐️反斗虾胶豆卜👎🏻伏 硬骨骨 好干 🤮我到底食紧咩 食完想饮水.饮品 ⭐️桃胶杞子茉莉花茶$18 好香甜⭐️金罗汉果苹果
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第9张 系食之前天光排队人数
第10张 系食完天黑排队人数
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入座大概排咗40分钟 入座前会先帮你落单
入座后仲要等 大概半个钟 嘢食终于到
店内虽然系街市大牌档 但环境都干净 简单整洁 而且风扇同冷气足够 店内算等得舒服
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呢次试咗 ⭐️酸辣汤 同⭐️麻酸辣汤
先讲讲麻酸汤 佢哋米线汤底的确唔错
👍🏻麻味 酸味 辣味都明显感受到 唔会互抢风头
👍🏻汤份量相当多 汤底唔油 饮得
👌🏻米线好大碗 肉碎量足够
👌🏻米线软硬适中 ok啦
而酸辣汤 同麻酸辣汤 最主要分别系加左麻味
加左麻 我觉得 成个汤底会再香啲惹味d 我钟意
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单𩠌面$50 另外加𩠌$12
配料方面
⭐️秘制猪腩肉
😋好肥仔 油脂多 入口即溶 腩肉口感软
⭐️野菌腐皮卷
👍🏻外层腐皮脆 咬入边野菌大粒
有小小粟米忌廉汤白汁feel
⭐️招牌酥炸鸡球
👌🏻好食既炸鸡 但唔特别 香港唔难揾到好食炸鸡
⭐️反斗虾胶豆卜
👎🏻伏 硬骨骨 好干 🤮我到底食紧咩 食完想饮水
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饮品 ⭐️桃胶杞子茉莉花茶$18 好香甜
⭐️金罗汉果苹果茶$18相对冇咁甜 真苹果清甜味
😅加埋嘢饮 人均$80 如果叫多个𩠌就嚟100
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俾多少少资讯 5点开始排队 食完已经天黑6点半
整体来讲 系一间几高质嘅米线
虽然同样嘅味道 唔难喺其他店揾到类似 小锅米线
但佢就系各方面 好过人地少少 造就左咁多人排队
（酸味突出少少 麻味突出少少 汤底冇人哋咁油）
所以我理解佢点解咁多人排队 但值唔值就见仁见智啦
‼️同埋有样好重要嘅嘢 出发前 记住 睇佢哋社交平台睇下有冇开舖/放假
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#hkunfoodrecord穷游香港
#hkfunfoodrecord_荃湾
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#老板娘云南米线 (荃湾)
地址：荃湾曹公街8号香车街熟食中心3楼28-29号舖
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⭐️评分：
味道：4.5/5
环境：3/5 街市大牌档 算好干净
服务：2.5/5 好忙 店员容易有碰撞
抵食：3/5
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