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2014-07-20
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转工快要两个月了，没想到我的中环特集系咁难展开！其一原因系公司包饭，真系无乜机会出去食，其二系使用opensnap后，好多无特别感想的食店都post相了事…这间上海弄堂，原先我也只打算post相了事，但食完后实在忍唔住要写返出黎俾其他人作参考！环境地点这间上海弄堂在上环九如坊附近，就在热店九记牛腩和胜香园同一条街不远处，但食店环境比前两者好上不少，午市时段不挤人这点不说，食店环境也舒适得多，装潢充满中国风味，在炎炎夏天中冷气也开得够强劲！如果食物质素不差的话，会是一个很好的用餐选择！(现在回想间店会咁少人，原来都预示左原因！)食物品评午市menu基本上午餐的优惠是多送一杯冻豆浆，来店前我已做过功课，看人推介排骨担担面，自然选这个一试！冻豆浆 (跟餐送)这杯冻豆浆还不错，豆味颇浓，较甜但蛮对口味，不错喝！排骨担担面 中辣 ($58 + 10%)份量不少的一碗担担面，选了中辣，但个人觉得这个辣度只能属微辣；这个面是ok的，面条弹牙，有面香，配汤汁同吃，味道不错；而汤汁也算可以，如能更香一点就没挑剔了！到排骨了排骨送上来时，我已看出这块排骨不是现炸的，而是放了好一段时间了…虽然无奈，但内心还
这间上海弄堂，原先我也只打算post相了事，但食完后实在忍唔住要写返出黎俾其他人作参考！
环境地点
这间上海弄堂在上环九如坊附近，就在热店九记牛腩和胜香园同一条街不远处，但食店环境比前两者好上不少，午市时段不挤人这点不说，食店环境也舒适得多，装潢充满中国风味，在炎炎夏天中冷气也开得够强劲！如果食物质素不差的话，会是一个很好的用餐选择！(现在回想间店会咁少人，原来都预示左原因！)
食物品评
午市menu
基本上午餐的优惠是多送一杯冻豆浆，来店前我已做过功课，看人推介排骨担担面，自然选这个一试！冻豆浆 (跟餐送)
这杯冻豆浆还不错，豆味颇浓，较甜但蛮对口味，不错喝！排骨担担面 中辣 ($58 + 10%)
份量不少的一碗担担面，选了中辣，但个人觉得这个辣度只能属微辣；这个面是ok的，面条弹牙，有面香，配汤汁同吃，味道不错；而汤汁也算可以，如能更香一点就没挑剔了！到排骨了
排骨送上来时，我已看出这块排骨不是现炸的，而是放了好一段时间了…虽然无奈，但内心还暗暗期望就算冻左可能唔会太差，结果是我错了 = = … 心里七上八下的咬了一口，立时得出一个结论：真系好耐无食过咁难食既排骨！！排骨完全唔热，与室温同温，吃起来是又硬又油！因为块扒已经在厨房摊左好耐，这是自然的事！好吧！那肉质呢？味道呢？亦系一d都唔掂！d肉又干又柴，完全无肉汁，更系完全无肉味！系无味呀！真系无味呀！如果蒙住眼咬下去，我可以断定无人估到自已食紧既系炸排骨！！呢个排骨真系超级唔掂！而拎得出呢碟野俾人食既店，我都真系觉得有heart极有限，好似当d客系傻瓜咁唔识食！老实讲食到块咁既排骨，都真系几唔开心！直情有进退维谷之感：唔食，又嘥野又眼冤；食，零enjoy之余，重无谓地令自己又肥一点，完全地唔值得！！总之就激气啦！
对呢间店，唔想总结！我明白呢块冻排骨可能只系一时之作，如果遇著现炸的可能也蛮不错吃，但一间食店如果keep唔到自己既出品既话，都系有问题！总之，我只觉得今日个weekend lunch被ruin了！
题外话/补充资料：
食完后内心太不平衡了，忍唔住要返返中环永乐园食返个双肠狗沟淡d，慰藉一下受创心灵！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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