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2023-07-12
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🥢深水埗 实测新开米线店即炸鸡件猪扒米线🥢在网上见到深水埗有一间新开嘅米线店，咁啱去开呢头就过咗去试吓，入到店见到佢哋一有五样嘢系招牌，香炸猪扒，鸭血，溏心蛋，鸡件，厚切猪润，有晒排行榜咁样应该都唔会差得去边今次就点了几款试吓🥢麻辣小锅米线$34猪颈肉+$12墨鱼头+10 炸鸡+$12 冻柠茶+$8🥢今次点了三个𩠌饮埋嘢已经$76 唔算抵食，首先炸鸡系非常标准，脆卜卜的够香脆有少少似日式炸鸡嘅味道，虽然好干脆但味道唔算有惊喜应该都系叫货唔系自己整，墨鱼头系非常但同时常腥，好似完全无处理过咁，有阵街市味，猪颈炼本身已经在汤中浸住，已经唔系脆味道平平无奇，最重要系个汤底，点了小辣麻辣，味道只系10小辣咁，汤底一啲麻辣味都无，比较似煳辣汤或蒙古汤但唔辣而且淡，非常失望搞到只系食晒𩠌就停手，米线难食到爆🥢冻柠茶唔系讲笑，根本就系溶咗雪的冻柠水，完全无茶味，冰又唔够仲要溶晒，唔识冲茶水不如唔好做，只提供汽水无咁嬲🥢酸辣小锅米线$34 +炸猪扒 $14 卤水猪脷 +$10酸辣汤，同样都系淡但系会比较似返个米线，但酸味系好抢喉嘅感觉，酸味感觉就咁落白醋，毫无层次感，米线来讲都真系几差，上面仲有落花生
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🥢在网上见到深水埗有一间新开嘅米线店，咁啱去开呢头就过咗去试吓，入到店见到佢哋一有五样嘢系招牌，香炸猪扒，鸭血，溏心蛋，鸡件，厚切猪润，有晒排行榜咁样应该都唔会差得去边今次就点了几款试吓
🥢麻辣小锅米线$34猪颈肉+$12墨鱼头+10 炸鸡+$12 冻柠茶+$8
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🥢今次点了三个𩠌饮埋嘢已经$76 唔算抵食，首先炸鸡系非常标准，脆卜卜的够香脆有少少似日式炸鸡嘅味道，虽然好干脆但味道唔算有惊喜应该都系叫货唔系自己整，墨鱼头系非常但同时常腥，好似完全无处理过咁，有阵街市味，猪颈炼本身已经在汤中浸住，已经唔系脆味道平平无奇，最重要系个汤底，点了小辣麻辣，味道只系10小辣咁，汤底一啲麻辣味都无，比较似煳辣汤或蒙古汤但唔辣而且淡，非常失望搞到只系食晒𩠌就停手，米线难食到爆
🥢冻柠茶唔系讲笑，根本就系溶咗雪的冻柠水，完全无茶味，冰又唔够仲要溶晒，唔识冲茶水不如唔好做，只提供汽水无咁嬲
🥢酸辣小锅米线$34 +炸猪扒 $14 卤水猪脷 +$10
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酸辣汤，同样都系淡但系会比较似返个米线，但酸味系好抢喉嘅感觉，酸味感觉就咁落白醋，毫无层次感，米线来讲都真系几差，上面仲有落花生，硬嘅鲜腐竹，搞到不伦不类，有少少似食酸辣粉咁，猪脷味道正常，猪扒亦系即炸，几脆热辣辣，不过无腌到无咩味
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🥢整体来讲，食米线就系钟意食好龙尾嘅汤底，呢度就完全俾唔到，好浪费咗食物同时间，金钱例外，最尾系有同店员讲冻柠茶同奶茶都系非常淡，唔使净系话：系咩？等我试吓啦
虽然𩠌方面正常，但米线完全唔入流，如果唔食辣的朋友可以会钟意，但对于钟意食米线，浓味嘅朋友就一定系失望
📍云中川小锅米线 (深水埗)
深水埗元州街1E号地舖
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