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2018-01-15
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我一向对中式火锅唔大兴趣,因为每次食完都好滞丶好热气又一身味. 但朋友们坚持要趁天气冻试呢间台式火锅. 一去到感觉好挤逼,门口超多人等位,好彩我哋book咗位,唔洗等. 哎吖.....点解张櫈好似人哋练功夫啲长木櫈咁㗎,无櫈背点坐成晚呀!! 点放件褛同个手袋呢??? 环境超嘈又充斥著麻辣烫味,忽然我都燥燥哋无办法之下,都唯有继续... 我哋点咗鸳鸯锅(酸菜白肉 + 麻辣锅),个锅几有特色,仲要用gas炉. 点咗一堆食物必食: 即炸脆响铃(好松脆)丶极上雪花肥牛(超嫩滑)丶日本山药(新鲜爽口)丶QQ寛粉条(好滑好好味,酸菜白肉汤底本身有,但建议追加放入麻辣锅更好味)反而个自制极品水饺丶手工丸拼盘无乜惊喜,手工丸略嫌唔够弹牙. 汤底真系好正,食材选料有要求,新鲜又高质! 我哋一行4人都食得好开心!! 建议餐厅可以仿效日本餐厅咁提供一个篮俾客人将大䄛丶外套丶手袋等等放入去置于櫈底,咁客人就可以食得更舒适丶安心
无办法之下,都唯有继续... 我哋点咗鸳鸯锅(酸菜白肉 + 麻辣锅),个锅几有特色,仲要用gas炉.
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麻辣锅 + 酸菜白肉锅
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点咗一堆食物
霜降肉眼肥牛
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极上雪花肥牛
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必食: 即炸脆响铃(好松脆)丶极上雪花肥牛(超嫩滑)丶日本山药(新鲜爽口)丶QQ寛粉条(好滑好好味,酸菜白肉汤底本身有,但建议追加放入麻辣锅更好味)
反而个自制极品水饺丶手工丸拼盘无乜惊喜,手工丸略嫌唔够弹牙. 汤底真系好正,食材选料有要求,新鲜又高质! 我哋一行4人都食得好开心!!
建议餐厅可以仿效日本餐厅咁提供一个篮俾客人将大䄛丶外套丶手袋等等放入去置于櫈底,咁客人就可以食得更舒适丶安心
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