禾牛薈火煱館 (金馬倫道)

营业中

休息中

鲜茄坑腩薯仔浓汤汤底番茄酸 May May 好开胃。真材实料，饮唔到有用茄汁调味。好多牛坑腩，牛魔王不能错过。本地招牌手切肥牛 (大)牛肉好新鲜，呈血红色，并唔系好似其他火锅放题店咁样，去到客人面前仲系结冰状态，雪藏至变成瘀血色。而且油脂同肉比例刚刚好，加上切得好薄，汤滚渌十秒刚刚好食得。油香、肉味，皆出色。韭菜饺猪肉、韭菜比例刚刚好。大大粒，韭菜味非常浓郁。鱼皮饺唔会渌到甩皮甩骨，包得扎实。饺皮烟韧有弹性。老友鬼鬼将虾胶酿入油炸鬼再炸。再放入汤渌十秒，完美 !西洋菜当造竹蔗水微甜，饮得出没有另外加糖。清热下火。