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2018-05-25
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耐唔耐我会同老公去食好D，见到呢间中国宫廷式装修的火㶽店，当然要带佢黎试下。位置好易揾，好近地铁站，全店木制的装修家具，仿佛走进了时光隧道。店员非常勤力，一坐下已经送上了前菜4小碟，包括了花生、咸酸菜、窝笋肉丝、凉拌青瓜粒。还带一卷“圣旨”, 原来$3888的顶级㶽底,仲有另一张”接旨”, 先至系火㶽配料.另外已送上了酱汁配料, 4个选择, 不会过多花款,要食到食物的原味.先点左㶽底, 康熙花胶鸡汤锅 - 2人份量, 店员提议半只份量.花胶有成4-5片,有手掌甘大片架, 一分厚肉, 店员会自动帮你剪细放入㶽内,再提议连埋汤底一齐饮会更好味.花胶真系好厚身, 汤底非常浓郁, 鸡味好重,真系真材实料, 饮完2碗汤同食埋半碟花胶,已经饱左一半.半只鸡可以慢慢食.以为个汤已经系戏肉, 点知每碟都系正野!手切澳洲M8和牛 - 上台已经哗一声,无论色, 香, 味, 眼看都PREFECT,脂肪分布平均, 每片都一样厚度, 还有伴碟的花/叶还有干冰.轻轻的放滚水内几秒, 不要全熟就食呀, 牛味香, 好松化!鹿儿岛日本黑豚肉- 一片片挂在架上, 另有2片做成花的形状,好靓, 半肥瘦一样系入口即溶甘, 一
位置好易揾，好近地铁站，全店木制的装修家具，仿佛走进了时光隧道。
店员非常勤力，一坐下已经送上了前菜4小碟，包括了花生、咸酸菜、窝笋肉丝、凉拌青瓜粒。
前菜4小碟
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还带一卷“圣旨”, 原来$3888的顶级㶽底,
仲有另一张”接旨”, 先至系火㶽配料.
另外已送上了酱汁配料, 4个选择, 不会过多花款,
要食到食物的原味.
先点左㶽底, 康熙花胶鸡汤锅 - 2人份量, 店员提议半只份量.花胶有成4-5片,
有手掌甘大片架, 一分厚肉, 店员会自动帮你剪细放入㶽内,
再提议连埋汤底一齐饮会更好味.
康熙花胶鸡汤锅 (半份)
$288
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康熙花胶鸡汤锅 (半份)
$288
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康熙花胶鸡汤锅 (半份)
$288
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花胶真系好厚身, 汤底非常浓郁, 鸡味好重,
真系真材实料, 饮完2碗汤同食埋半碟花胶,
已经饱左一半.
康熙花胶鸡汤锅 (半份)
$288
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半只鸡可以慢慢食.
康熙花胶鸡汤锅
$288
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以为个汤已经系戏肉, 点知每碟都系正野!
手切澳洲M8和牛 - 上台已经哗一声,
无论色, 香, 味, 眼看都PREFECT,
脂肪分布平均, 每片都一样厚度, 还有伴碟的花/叶还有干冰.
手切澳洲M8和牛
$328
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轻轻的放滚水内几秒, 不要全熟就食呀, 牛味香, 好松化!
手切澳洲M8和牛
$328
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鹿儿岛日本黑豚肉
- 一片片挂在架上, 另有2片做成花的形状,
好靓, 半肥瘦一样系入口即溶甘, 一样好松化.
鹿儿岛日本黑豚肉
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鹿儿岛日本黑豚肉
$88
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滚得囍宫廷拼盘．十粒
- 5个不同口味, 每款2粒, 岩晒2个人分享,
全部都系店内推介的手打丸, 包括黑松露野菌鲜虾丸, 珍珠带子墨鱼丸,
菠菜猪肉丸, 手打芝心牛肉丸 及手打鲮鱼球.
$108
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5个口味都好弹牙, 特别系黑松露野菌鲜虾丸,
劲香黑松露味, 把整个口感带到另一层次!
滚得囍宫廷拼盘．十粒
$108
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即炸鱼皮 - 真系用上原条鱼皮做, 一条鱼皮有差唔多6-7寸长的,
劲脆又不会太咸, 就甘当薯片食都得!
即炸鱼皮
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即炸鱼皮
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鬼马油炸鬼 – 用手打虾肉包住一粒油炸鬼, 虾肉好弹牙, 还吸收了油炸鬼的油, 更加香口.
鬼马油炸鬼
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蛏子皇及鲜鲍鱼 – 可以一只只ORDER, 我们每人一只试下味,
蛏子都几大只, 肉厚好鲜甜. 鲍鱼已起壳去肠,
啖啖肉好黏韧!
蛏子皇及鲜鲍鱼
$200
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蛏子皇及鲜鲍鱼
$200
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鲜鲍鱼
$50
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唐生菜 – 好新鲜, 比平时买的较细,
用了一开4的切法.
唐生菜
$28
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价钱绝对唔贵,服务同食物都系一流, 物超所值!
张贴
