睿和牛燒肉 (已結業)

真正和牛烧肉想食烧肉，就想起这家睿和牛烧肉。这次相约好友来到大坑，满足一下对烧肉的渴望。店面不算很大，但坐得也算舒服，是隐世的高质小店。服务员态度也很専业很好，欣赏他们的友善和积极呢！这次点了极上和牛烧肉套餐，既有刺身，也有多款烧肉可选，很丰富，多重享受。小食有汁煮枝豆，微微的甜味，比一般枝豆的味道更丰富，是很好的小食！之后是前菜，有鱼干、蕃茄和汁煮螺，用来配酒一流，所以立刻点了一杯生啤（$78加一）！刺身有五款（海鲷、赤贝、拖罗、油甘鱼、牡丹虾），每款有两件，都非常鲜味，超好吃。最深刻是拖罗，大爱，每口都是满溢的油脂香，回味无穷！烧肉有六款：和牛牛枊、和牛三角嫩肉和、牛厚切西冷、和牛上肩胛肉、厚切牛舌和、牛嫩肋眼上盖。每款都有惊喜，是真正的和牛，油脂分泌平均，雪花纹很疗愈！烧完之后加上肉焦香，令味道更上一层楼！大推！不用怕不够饱的，因为有配白饭、汤和配饭的渍物。最后买有甜品，是和风和菓子，非常精美，内有红豆馅，微甜而不失红豆香，诚意作品！很满足的一次用餐，会安可！