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2022-01-25
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车仔面大家食得多车仔捞面又多唔多食呢?柴湾呢间车仔面老字号开业几十年,街坊生意,由一对两夫妇营运,他的辣汁是灵魂,居民有投资者想用六位数字买断他的辣汁配方他也不卖、辣汁分为大中小,香、啱啱好,不会咽喉,去到吴家辣汁可能会等于冇去过,所以不太食得辣嘅朋友可能要三思他的做法不似坊间车仔面一样有几十款配料任君选择、反而他会专注他自己做的10多款、我够胆讲他的冬菇真的是叶问电影对白上中下路绝无破绽,老板娘亲切可人、尽管你忘记带钱包他也会跟你说下次啦,而且他的新界菜尤其出色,每日新鲜从新界运过来,我每次去例牌食两碟
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