手拉麵小廚

营业中

休息中

已经不是第一次帮衬新蒲岗手拉面小厨的午餐。首先，招牌小笼包大大只，真是可以同包来形容，其外皮薄而不破，汤汁丰富，一咬下去就能感受到肉馅的鲜美和汤汁的温热。每一个小笼包都像是精心制作的艺术品，让人忍不住一个接一个地品尝。接著是猪颈肉担担汤拉面，这道菜的汤底醇/浓厚，带有一点点的辣味和浓郁的芝麻香。厚切猪颈肉入口即化，与手工拉面的弹牙口感完美结合。每一口都让人感受到厨师对食材的尊重和对味道的执著追求。最系，这家店的特色是店前有师傅即场整手拉面，可以观看师傅的手势。这家小厨的午餐不仅味道出众，更展现了对传统手工拉面的现代诠释。以这个价钱已经物有所值。