雙生館 (已結業)

这店开了近半年，这次是我第二次嚟，上一次朋友介绍，谂住系一间西餐厅，慢慢食，嚟到先知，一间很细嘅店，做附近熟客多，所以食完便急赶要走，因为唔想阻住其他客人，上一次试了纸包鱼，食得出用心做，决定下次约一大班朋友过来试真啲⋯⋯因为身边太多为食猫，于是决定包场，唔想食到急急赶。今次set 好四个餐: 鱼、猪、牛、鸡每个菜都做得相当好。Paper wrap fish 香草柠檬纸包鱼，女士们相当喜欢。Black pepper salt pork belly 黑椒盐焗五花腩，我初初以为一定巧肥，怎料她竟然配上了好像日式寿司的饭团，加上蒜片，简直夹到不得了。Earl gray roasted chicken 伯爵茶焗烧春鸡，配菜系山约，感觉健康好食唔怕肥。Gills beef slice with Asian herb sauce ，薄切牛排，她煮牛半生不熟恰到好处，值得一赞，香港租金贵，所以能坚持自己嘅梦想，去开一间食店，绝对不易，用心做好每一度菜，值得支持。