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2018-06-23
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鳗鱼真流心蛋包饭2018/04/27一直久仰大名嘅店舖😍，一直睇日本嘅节目已深深被佢地能用刀切开后会自动反开嘅蛋包吸引😚，今日终于得偿所愿，系香港食到最地道嘅蛋包饭。本人于日式食品中特别喜欢鳗鱼，所以点了鳗鱼蛋包饭（$118），加了（$20）转流心蛋包，一直有谂过系屋企自己试整，但所需嘅蛋浆及牛油份量又好多，加上需要特别嘅技巧制作才能整出绵绵的流心蛋包，因失败率太高，又唔想浪费食物，加上家人不太好食蛋包饭，所以一直都没有机会试食到流心蛋包😔。店员上菜，流心蛋包饭的嘅卖相已不负所望🙆，涨卜卜嘅蛋包躺系充满烧汁嘅炒饭上，一副含苞待放嘅卖相已令我垂涎三尺，店员服务周到地帮我切开咗蛋包，蛋包嘅外皮如同一朵淡黄色鲜艳夺目嘅鲜花一样，优雅贵丽地绽放🌼，我选了咗配白汁，creamy又饱肚嘅一餐。蛋皮内中间嘅蛋软绵绵细滑如炒蛋🐣，近外皮嘅位置厚实而让蛋包有一层层嘅质感。闲时一餐半餐系唔错嘅选择👍。个饭嘅份量够两个女孩食👭，可能因我午餐食得好饱，美食当前也都只吃食得下落一半，下次再来黎可以考虑一个饭与同友人分半再叫小食，他佢地嘅忌廉汁很软滑配在系充满烧汁嘅炒饭上有点啲腻，有机会要再去试下此店嘅其他美食😉
2018/04/27
一直久仰大名嘅店舖😍，一直睇日本嘅节目已深深被佢地能用刀切开后会自动反开嘅蛋包吸引😚，今日终于得偿所愿，系香港食到最地道嘅蛋包饭。
本人于日式食品中特别喜欢鳗鱼，所以点了鳗鱼蛋包饭（$118），加了（$20）转流心蛋包，一直有谂过系屋企自己试整，但所需嘅蛋浆及牛油份量又好多，加上需要特别嘅技巧制作才能整出绵绵的流心蛋包，因失败率太高，又唔想浪费食物，加上家人不太好食蛋包饭，所以一直都没有机会试食到流心蛋包😔。
店员上菜，流心蛋包饭的嘅卖相已不负所望🙆，涨卜卜嘅蛋包躺系充满烧汁嘅炒饭上，一副含苞待放嘅卖相已令我垂涎三尺，店员服务周到地帮我切开咗蛋包，蛋包嘅外皮如同一朵淡黄色鲜艳夺目嘅鲜花一样，优雅贵丽地绽放🌼，我选了咗配白汁，creamy又饱肚嘅一餐。
鳗鱼流心蛋包饭
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蛋皮内中间嘅蛋软绵绵细滑如炒蛋🐣，近外皮嘅位置厚实而让蛋包有一层层嘅质感。闲时一餐半餐系唔错嘅选择👍。
个饭嘅份量够两个女孩食👭，可能因我午餐食得好饱，美食当前也都只吃食得下落一半，下次再来黎可以考虑一个饭与同友人分半再叫小食，他佢地嘅忌廉汁很软滑配在系充满烧汁嘅炒饭上有点啲腻，有机会要再去试下此店嘅其他美食😉。
张贴
