影片
更多
2024-11-16
1635 浏览
最近添好运在尖沙咀K11 Art Mall开设全新主题概念店，餐厅推出超过60道香港特色菜式，除了招牌点心外，这次还多了烧味、特色小炒、海鲜菜式及创意甜品等，真的可以一次过吃早午晚餐的感觉呢。蜜汁叉烧（１８８元）叉烧用上半肥瘦的梅头，肉质鲜嫩又有油香，配上外层焦糖化的蜜汁，吃起来是香甜咸香的香味。甜酸咕噜肉粒（１３８元）咕噜肉用上传统的做法，炸得外酥内嫩的，包裹上甜酸的酱汁，既开胃又解腻，非常下饭！而且放久了也不会变软！这还很特别放了有腌紫姜，中和了一下酸甜味！芝士焗蟹盖（１６８元）表面是焗得焦香的芝士，里面是蘑菇忌廉汁混合上大量的蟹肉，每口都是鲜甜的蟹肉和嫩嫩的蘑菇，吃起来是阵阵的蟹香。酥皮焗叉烧包（４０元）这里的招牌，基本上每台都会点的，外皮是酥酥脆脆的，味道甜甜的，里面是咸香的叉烧馅，吃起来叉烧香味十足，咸咸甜甜的非常惹味。鲜虾腐皮卷（４５元）薄薄的一层腐皮包裹著大量鲜虾肉和莞莤，吃起来外脆内爽滑，既又虾的香味，又有莞莤的浓香，配上醋来增香。古法糯米鸡（４８元）非常大的一个糯米鸡，吃起来非常咸香，口感软糯，里面有大量的鸡肉，叉烧和膶肠，口感非常丰富又有肉感。话梅冰酿水晶糕（８８元
蜜汁叉烧（１８８元）
叉烧用上半肥瘦的梅头，肉质鲜嫩又有油香，配上外层焦糖化的蜜汁，吃起来是香甜咸香的香味。
甜酸咕噜肉粒（１３８元）
咕噜肉用上传统的做法，炸得外酥内嫩的，包裹上甜酸的酱汁，既开胃又解腻，非常下饭！而且放久了也不会变软！这还很特别放了有腌紫姜，中和了一下酸甜味！
芝士焗蟹盖（１６８元）
表面是焗得焦香的芝士，里面是蘑菇忌廉汁混合上大量的蟹肉，每口都是鲜甜的蟹肉和嫩嫩的蘑菇，吃起来是阵阵的蟹香。
酥皮焗叉烧包（４０元）
这里的招牌，基本上每台都会点的，外皮是酥酥脆脆的，味道甜甜的，里面是咸香的叉烧馅，吃起来叉烧香味十足，咸咸甜甜的非常惹味。
鲜虾腐皮卷（４５元）
薄薄的一层腐皮包裹著大量鲜虾肉和莞莤，吃起来外脆内爽滑，既又虾的香味，又有莞莤的浓香，配上醋来增香。
古法糯米鸡（４８元）
非常大的一个糯米鸡，吃起来非常咸香，口感软糯，里面有大量的鸡肉，叉烧和膶肠，口感非常丰富又有肉感。
话梅冰酿水晶糕（８８元）
这个是这里的原创甜品，用上港产话梅加上椰果来制成的水晶糕，看起来晶莹剔透，入口酸甜，有浓浓的话梅香，味道清爽，又有椰果和各种的新鲜生果来增加口感和香味！
冷泡茶（２０元／位）
挺有惊喜的，想不到还有冷泡茶可以选，晚上喝就最好了，因为咖啡因浓度是最低的！我们选了瑰荔堂煌和人参乌龙，前者有淡淡的荔枝清香，后者人参味浓郁！
张贴
