龍城公鳳

营业中

休息中

与女友吃过豆花，到附近的么凤买小吃食，上回谈到在铜记有两间劲近的么凤，根据小弟明查暗访，得知其实那两店及九龙城的这一间的来货，也全都是一样的，所以根本是没有真伪之分，只不过是一大段的家族生意故事，真的有点像家好月圆咁。来了一间老店，除了有老伙计，还有很多不同的老仪器，全部仍是在使用中，如那天坪及发热线等，真的是现今世代的珍品。今天买了两両特制话梅肉，盛惠二十元一両，吃下也是酸酸甜甜的，但就是没有平时吃普通的那么咸就是事实，而且吃下不呛喉，味道当然比外边卖的自然，不是死咸死酸的。另外有特级话梅，要上八十元一両，在铜记买的话，要上九十元一両，真夸张，所以肉痛，没有买，但也试了一点点，也真的如店员所说，真的是内部的水份较多，而酸甜味也更出而同样的不呛喉，可说是更有咸鲜，真是神妙。也买了半磅无花果，招纸说是从伊朗来的，鱼子酱就知伊朗的出名，连无花果也出名倒也不知道，咬下一口，有无花果自然的香甜之外，水份也未至于全是抽干的，但干身的程度是能使外皮咬下有点脆，时间的控制是一大的要诀，感觉很好的。若是要有预谋的买很多咸湿小吃的话，来九龙城这间买会好一点，因为平均的价格是铜记的打八折，车钱也赚回来。