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2020-12-24
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想为家居添一点圣诞气氛，故专登走去花墟逛逛，结果……没有看不上圣诞花，却看中了粉绿色的满天星，大家觉得靓吗? 逛完街都5:00pm多，又一藉口不煮饭，外卖当然是最选择，哈!食乜好? 就看到一块可爱的店名招牌，「饺掂」「饺掂」，乜都搅得掂，很好的名字,就它吧! 门口除了有大餐牌外，还放了一部电视，正播放着简介店子的菜式、食材和报导，挺吸引。拉门而入，环境整齐企理，设有五张圆枱， 每枱均有五个座位，亦看到几位员工在厨房里忙过不停。看看外卖纸，印有菜式相片，亦展示了每款饺子的内饀，细致吸引，设计很精美。店子主打是饺子，足足有十多款，仲可选灼、煎和汤三种制法，真系令我眼花撩乱。除多款饺子外，还有云吞、云吞/饺子面、小食、汤和饮品，选择都几多。样样都想试，结果......点了一份饺子连汤、一份小食、一盒生饺和两支饮品，太过丰富了。******************************因天气冻，回到家还是翻一翻热。松茸饺是本店的招牌饺，当然不能错过，选了龙凤松茸双灼饺配状元九鼎汤 ($86/8只)，白松露和黑松露各四只，够特别! 每只饺子都胀卜卜，很饱满，外皮厚薄中等，表面亮丽。挟起第一只原
食乜好? 就看到一块可爱的店名招牌，「饺掂」「饺掂」，乜都搅得掂，很好的名字,就它吧! 门口除了有大餐牌外，还放了一部电视，正播放着简介店子的菜式、食材和报导，挺吸引。
拉门而入，环境整齐企理，设有五张圆枱， 每枱均有五个座位，亦看到几位员工在厨房里忙过不停。
看看外卖纸，印有菜式相片，亦展示了每款饺子的内饀，细致吸引，设计很精美。店子主打是饺子，足足有十多款，仲可选灼、煎和汤三种制法，真系令我眼花撩乱。除多款饺子外，还有云吞、云吞/饺子面、小食、汤和饮品，选择都几多。样样都想试，结果......点了一份饺子连汤、一份小食、一盒生饺和两支饮品，太过丰富了。
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龙凤松茸双灼饺配状元九鼎汤
$86
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因天气冻，回到家还是翻一翻热。松茸饺是本店的招牌饺，当然不能错过，选了龙凤松茸双灼饺配状元九鼎汤 ($86/8只)，白松露和黑松露各四只，够特别! 每只饺子都胀卜卜，很饱满，外皮厚薄中等，表面亮丽。
挟起第一只原来是白松露，鲜香的猪肉中加入爽口的松茸，菇味香浓，带稍稍的白松露香，好味！最喜欢是肉饀并没有混入大量肥膏，吃起来并不溜滞，健康之选。又尝另一只，这是黑松露啦！幽香的黑松露味道更突出，令饺子的菇香味更浓郁，但加入的份量合宜，不失肉香，更讨我喜欢。
状元九鼎汤
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边吃饺子边喝状元九鼎汤($0/跟饺子)。汤身色泽浓厚，没有泛油光，散发阵阵香气。味道相当浓郁，鲜香美味，啖啖滋润顺口，看来用料十足，正! 可否来多一碗呀?******************************
上汤松茸时蔬
$32
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龙凤蛋配黑白松露酱
$19
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自家制山楂雪梨水和蜂蜜柠檬薏米水
$28
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另外，现在成日stay at home，买定啲生饺放在家中来煮面就岩晒。拣了双拼手工饺($60/12只)，有菜猪肉饺和云耳椰菜猪肉饺各六只，饺子上洒了些面粉，唔会黏埋一起，赞! 每只都胀卜卜，很饱满，还清楚睇到一折一折，都几靓仔。店员话可冰约10天，我估……我两天就食晒啦!---------------------------
小店不单止饺子掂，连小食和汤品都同样掂，但除了食品令我留下深刻印象外，在等取外卖时也细阅了 墙上有关「情绪」的分享字句。这八句话语的确给我很大的提醒，在这里除了细味食品外，连一字一句也值得细味，真系好掂!
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