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2018-02-21
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要平唔到板长，要靓都唔到板长，在附近餐厅之中，板长可谓高不成低不就，所以从来都无帮亲过，不过年初三见到有食肆开，是旦啦...我就真系低科技啦，果块平板，餐牌又系佢，点菜又系佢，但又睇唔返张单落咗啲咩，唔系好方便啰。今日试稻庭乌冬，中伏！板长嘅稻庭乌冬扁到一个点，完全唔烟韧，我猜测佢用嘅系 寿 桃 牌 稻庭扁乌冬 (i.e. 成本$3楼下)！一、黑豚肩稻庭汤乌冬($78)：食 寿 桃 牌 加几片肉，七十几文 算 很 贵！豚肉唔林唔韧唔太肥但无味，汤算清啖但可接受。二、牛肉稻庭汤乌冬($72)：重要的事要讲多次，食 寿 桃 牌 加啲肉，七十几文 算 很 贵！牛肉好肥，肥到成个汤都油哂，而且肥膏多过肉，亦唔系雪花肥膏，而啲汤系好咸。我知！板长主打鱼生、寿司丫嘛... 但啲乌冬都唔洗低质到咁呀？讲到底都七十几文一碗！
我就真系低科技啦，果块平板，餐牌又系佢，点菜又系佢，但又睇唔返张单落咗啲咩，唔系好方便啰。
今日试稻庭乌冬，中伏！
板长嘅稻庭乌冬扁到一个点，完全唔烟韧，我猜测佢用嘅系 寿 桃 牌 稻庭扁乌冬 (i.e. 成本$3楼下)！
一、黑豚肩稻庭汤乌冬($78)：食 寿 桃 牌 加几片肉，七十几文 算 很 贵！豚肉唔林唔韧唔太肥但无味，汤算清啖但可接受。
二、牛肉稻庭汤乌冬($72)：重要的事要讲多次，食 寿 桃 牌 加啲肉，七十几文 算 很 贵！牛肉好肥，肥到成个汤都油哂，而且肥膏多过肉，亦唔系雪花肥膏，而啲汤系好咸。
我知！板长主打鱼生、寿司丫嘛... 但啲乌冬都唔洗低质到咁呀？讲到底都七十几文一碗！
黑豚肩稻庭汤乌冬
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牛肉稻庭汤乌冬
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