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2020-07-23
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今日经过红磡又见到一间新开张既古早蛋糕店,不得不说古早蛋糕真系有种独特既魔力令人食极都唔厌.呢间叫阿里山既古早蛋糕店个名好有诗意又令人联才想到台湾既美.望一望大玻璃窗既白板写上店内提供既味道,细看发现原来口味十分多,一共有10款咁多,系我见过既古早蛋糕口味最多既一间.原味古早蛋糕,食原味系必然既选择,看似简单但往往食原味先试得出真功夫.原味蛋糕新鲜出炉,一出炉空气已经弥漫住阵阵蛋香既甜味.望住店内将一大底古早蛋糕切开时,古早蛋糕随住刀净动,已经感觉到蛋糕既质感十分软熟轻盈,内里蛋糕层被浓浓既蛋黄染上带橙既黄色.眼看蛋糕气孔显得绵密,又厚又松软.店主仲好好客请街坊试食,试完先再买.古早蛋糕入口Q弹札实,蛋糕湿润,蛋香味极浓.就算拎到返屋企都唔会遍同变质,同新鲜出炉一样好味.芝士肉松同古早味同样富浓郁既蛋香味之外,佢既芝士味真系不容忽视！除左蛋糕馅中间有芝士外,系古早蛋糕面上再用原个巴马臣芝士作刨丝作调味,绝对系史上最豪华版既古早蛋糕.巴马臣芝士味道较为咸香又浓醇,烤过既巴马臣士芝入口后口腔仍会留住芝士既余韵.除左巴马臣芝士外面上仲有带微甜既肉松同芝士味好match,为浓醇既芝士带点肉香同
望一望大玻璃窗既白板写上店内提供既味道,细看发现原来口味十分多,一共有10款咁多,系我见过既古早蛋糕口味最多既一间.
原味古早蛋糕,食原味系必然既选择,看似简单但往往食原味先试得出真功夫.原味蛋糕新鲜出炉,一出炉空气已经弥漫住阵阵蛋香既甜味.
望住店内将一大底古早蛋糕切开时,古早蛋糕随住刀净动,已经感觉到蛋糕既质感十分软熟轻盈,内里蛋糕层被浓浓既蛋黄染上带橙既黄色.眼看蛋糕气孔显得绵密,又厚又松软.店主仲好好客请街坊试食,试完先再买.古早蛋糕入口Q弹札实,蛋糕湿润,蛋香味极浓.就算拎到返屋企都唔会遍同变质,同新鲜出炉一样好味.
芝士肉松同古早味同样富浓郁既蛋香味之外,佢既芝士味真系不容忽视！除左蛋糕馅中间有芝士外,系古早蛋糕面上再用原个巴马臣芝士作刨丝作调味,绝对系史上最豪华版既古早蛋糕.巴马臣芝士味道较为咸香又浓醇,烤过既巴马臣士芝入口后口腔仍会留住芝士既余韵.除左巴马臣芝士外面上仲有带微甜既肉松同芝士味好match,为浓醇既芝士带点肉香同甜味.
值得一赞既系店主理念好好,系做外卖店用得较多即弃物品既同时亦为环保都出一份力.店内既纸蛋糕盒同外带胶袋都系采用可自然分解既物料希望可以保护下一代,真系好抵赞.
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