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2019-06-09
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于尖沙咀行完街，好想食韩烧，早前有朋友提过韩真的八色珍味拼盘。店面不难找，地铁站行2分钟就到。特别之处是五花腩，8款都有不同口味，拼盘有3款1 8款口味五花肉，2 4款口味五花肉加猪肉，5 4款口味五花肉加牛肉。因为想试牛肉，所以就叫了五花肉加牛肉。先上配菜，有酸姜，泡菜，幸鲍菇等，先开胃。拼盘里有4款5花肉，辣椒酱，香草，咖哩，蒜蓉。店家将4款五花肉以卷状上碟。店员会帮你烧，等你食到韩烧的最佳口味，正适合我这种懒人，加上自己吾识控制火喉，由店员协助就最好不过。佢先会烧好，再切片，看著在你眼前煮起，真系即制即食。五花腩好脆好脆，腩肉少不免有一点油，但仍做到脆口，肥瘦比例刚好。4种口味，各有不同，调味料不同，令每款吃起来都不一样，但仍然食到肉味，调味一流。在完成腩肉后，店员会帮你换一个盘再烧牛，避免之前调味料影响之后的味道。4款是调味烤里脊 调味烤排骨，牛舌，雪花肥牛。牛肉都是高质素牛，肉汁全部锁在里面，外脆，香口，但里面好滑，加上店员完全掌握进食最好时机。牛舌薄薄一片，牛味十足。包住生菜食，更加减少油感，又清新。最好以一杯柚子梳打作结,是一餐好好的韩烧烤肉体验。
特别之处是五花腩，8款都有不同口味，
拼盘有3款
1 8款口味五花肉，
2 4款口味五花肉加猪肉，
5 4款口味五花肉加牛肉。
因为想试牛肉，所以就叫了五花肉加牛肉。
先上配菜，有酸姜，泡菜，幸鲍菇等，先开胃。
拼盘里有4款5花肉，辣椒酱，香草，咖哩，蒜蓉。店家将4款五花肉以卷状上碟。店员会帮你烧，等你食到韩烧的最佳口味，正适合我这种懒人，加上自己吾识控制火喉，由店员协助就最好不过。佢先会烧好，再切片，看著在你眼前煮起，真系即制即食。
八色珍味拼盘
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五花腩好脆好脆，腩肉少不免有一点油，但仍做到脆口，肥瘦比例刚好。
4种口味，各有不同，调味料不同，令每款吃起来都不一样，但仍然食到肉味，调味一流。
在完成腩肉后，店员会帮你换一个盘再烧牛，避免之前调味料影响之后的味道。4款是调味烤里脊 调味烤排骨，牛舌，雪花肥牛。
牛肉都是高质素牛，肉汁全部锁在里面，外脆，香口，但里面好滑，加上店员完全掌握进食最好时机。牛舌薄薄一片，牛味十足。
包住生菜食，更加减少油感，又清新。
最好以一杯柚子梳打作结,是一餐好好的韩烧烤肉体验。
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