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2022-06-27
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大热天时,户外活动,真的很怕中暑,所以6月份的闺蜜日,一于化身「伪文青」再次重游西九文化区,去年5月曾到此一游,但当时M+博物馆还未开幕,待开幕后,也曾来过一次,已被新餐厅ADD+所吸引,不少食客跟我一样,慕名而来,餐厅门外大排长龙,结果我和友伴也放弃,疫情过后,博物馆和餐厅也重开。我在几不多一星期前电话预约,餐厅职员告知所有6丶7月星期六丶日的预约已额满,幸好,仍留有20%的walk in位予亲身到访的食客,于是,我和闺蜜们,早上10:45到达餐厅,接待职员表示此为早餐时段(餐牌选择种类较少),11:30才是午餐时段,提供午餐的餐牌,到时再排队等安排入座,于是争取一点时间,到对面戏院旁的小店,看陈列品和打卡11:20再折返餐厅排队,很快职员便出门口为我们登记丶扫安心出行,安排入座!餐厅内里的空间感十足,有半卡位,与枱之间的隔离,不算太迫,临近海旁位置,全落地大玻璃,令整体采光度增加,给人一种整洁干净的感觉,我们给安排坐在卡位位置,对面便是户外用餐区,可眺望西九艺术公园丶维港天际的蓝天白云,简直视觉享受!在餐厅门口等候期间,已研究了一轮餐牌,虽然餐厅所提供的食物种类繁多,由港式经典街头
11:20再折返餐厅排队,很快职员便出门口为我们登记丶扫安心出行,安排入座!餐厅内里的空间感十足,有半卡位,与枱之间的隔离,不算太迫,临近海旁位置,全落地大玻璃,令整体采光度增加,给人一种整洁干净的感觉,我们给安排坐在卡位位置,对面便是户外用餐区,可眺望西九艺术公园丶维港天际的蓝天白云,简直视觉享受!
在餐厅门口等候期间,已研究了一轮餐牌,虽然餐厅所提供的食物种类繁多,由港式经典街头小食、中式点心丶西餐也有供应,但中式点心的价钱,可媲美酒店级别,略为偏贵,最终决定选择西餐
今次四人行,挑选了-卡邦尼薄饼丶海鲜意大利粉丶公司三文治丶双色鸡蛋仔(伯爵茶丶绿茶味),落单前问了侍应,薄饼是厚批还是薄批,对方表示厚批,正合心意!立即落单,由于每枱客,也有限时90分钟用餐时间,上菜速度也很快,最先出薯条(以为侍应送错,原来跟公司三文治丶双色鸡蛋仔(原以为一半伯爵茶色丶一半绿茶色,最终发现,应该是两种蛋浆混合再焗),但令大家惊喜的是,鸡蛋仔味道很香浓,由上枱到食完,鸡蛋仔仍是脆口,十分好味,至于海鲜意大利粉,味道和卖相也中规中矩,不算太特别
卡邦尼薄饼,芝士味很浓郁,薄饼的口感不错
最后出场,公司三文治,打卡一流,份量十足,据称有18层馅料和酱料,顶层有新鲜牛油果,相当吸睛,旁边有各式各样的沙律菜伴碟,牛油果下面面包丶烟肉片丶鸡肉、火腿、流心蛋、牛肉片等,混了蜜糖、蛋黄酱、黑松露酱等酱,由淡味食到浓味,层次丰富。打完卡之后,大家拆解三文治,就有点失仪,我在食烟肉片时,烟肉片有点硬,一个不留神,烟肉片和蛋黄酱,已跌在我的白色衫上,但整体味道也很好!
餐厅环境一流,食物卖相不俗,尤其是公司三文治丶但侍应生的服务,有进步空间!
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