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2014-07-19
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近几年素食很受大家欢迎, 原因是较健康!!! 间唔中食一餐都不错, 所以早前来到一间新派素食餐厅~就系位于北角的【素食。分子 InnoVeggie】一见到 "分子" 两字就联想到最近很 hit 的分子料理!!!这里全都是主打 Fusion 的素食''*这里地方都算易找, 内里宽敞整洁!!入口位置更设有近期人气非常的 Lab Made 分子雪糕专柜~走到店的尽头仲有较隐蔽的卡位, 仲有一个大大的位置, 可以给大伙儿作聚会''*❤ 日式豆腐软滑的冻豆腐配上香滑的芝麻酱汁''*味浓而不腻, 好开胃~❤ 罗勒粟米片本以为是平时食早餐的粟米片, 原来系似墨西哥的三角型薯片来''*脆卜卜的粟米片配上蕃茄粒及罗勒, 味道酸酸辣辣的~令人食完一块又一块的醒胃小吃!!❤ 烟熏素鹅用上腐板包著一堆素菜馅料~包括甘笋丝, 香菇丝, 萝卜丝, 木耳及沙葛等!!!咬落十分爽口, 又不会太油腻, 好多不同馅料令口感很好丰富''*❤ 甘荀汤望落以为系南瓜汤, 饮落就有少少甘荀味；但个人感觉它十分似平时饮既蕃茄薯仔汤的味道!!!质感较杰身, 可以饮到甘荀蓉的口感~整个汤好滑好浓郁, 都几饱肚''*❤ 冬菇包望上去根本
间唔中食一餐都不错, 所以早前来到一间新派素食餐厅~
就系位于北角的【素食。分子 InnoVeggie】一见到 "分子" 两字就联想到最近很 hit 的分子料理!!!
这里全都是主打 Fusion 的素食''*
这里地方都算易找, 内里宽敞整洁!!
入口位置更设有近期人气非常的 Lab Made 分子雪糕专柜~
走到店的尽头仲有较隐蔽的卡位, 仲有一个大大的位置, 可以给大伙儿作聚会''*
❤ 日式豆腐软滑的冻豆腐配上香滑的芝麻酱汁''*
味浓而不腻, 好开胃~
❤ 罗勒粟米片本以为是平时食早餐的粟米片, 原来系似墨西哥的三角型薯片来''*
脆卜卜的粟米片配上蕃茄粒及罗勒, 味道酸酸辣辣的~
令人食完一块又一块的醒胃小吃!!
❤ 烟熏素鹅用上腐板包著一堆素菜馅料~
包括甘笋丝, 香菇丝, 萝卜丝, 木耳及沙葛等!!!
咬落十分爽口, 又不会太油腻, 好多不同馅料令口感很好丰富''*
❤ 甘荀汤望落以为系南瓜汤, 饮落就有少少甘荀味；
但个人感觉它十分似平时饮既蕃茄薯仔汤的味道!!!
质感较杰身, 可以饮到甘荀蓉的口感~
整个汤好滑好浓郁, 都几饱肚''*
❤ 冬菇包望上去根本就系冬菇样, 原来这个冬菇包入面系有馅架!!!
口感平平时食既麻糬波波, 入面系莲蓉馅, 而包面系用上可可粉来"扮野"
整得真系好似, 比佢吧哂丫~~~
❤ 泰式生菜包素肉碎以香辣的调味料一齐炒,配上新鲜生菜包裹来吃!!!
口感丰富又惹味, 而且辣味十足, 食得辣既一定喜欢~
生菜可以减低其辣味, 不过依然感觉好辣''*
❤ 夫妻肺片这个以素肉及蒟蒻来制成的夫妻肺片''*
像真度很高, 蒟蒻的那一块仲有纹理的, 很像鱿鱼片!!!
味道浓郁, 配上其特别的肉汁, 不错~
❤ 蕃茄杂椒螺丝粉这是正常的蕃茄味螺丝粉~
味不算浓, 清清地可以中和之前的浓味菜''*
最后就到我地十分期待的 Lab Made 分子雪糕作甜品!!!当天的味道有：杨枝甘露, 苹果金宝, 意大利芝士蛋糕及白朱古力脆脆乳酪配士多啤梨酱''*
他们每两星期都会更换一次款式的呢~~
我就拣了杨枝甘露口味, 大大杯仲有好多芒果粒, 味道同平时的一样喔!!!
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