影片
更多
2024-12-27
113 浏览
“熊猫经济圈”真的势不可挡，今日谂住平日，又非正式假期，应该人流较少，谁不知游客竟然比上次来多了不少。园内熊猫踪影处处，先后有两个场馆睇熊猫，但其中一个收下午三点，大家可要注意。原先想食完焗猪扒饭再逛，点知未到两点已沽清，相信$66一个焗饭系主题乐园中是便宜得难以置信。不过山下几间餐厅收费都合理，7月生日免费入场时，一家人就去了“炉炭烧”食泰国菜，食物又有水准，晚餐不作二想。因为山下园区6点后是免费入场，今日同几位朋友食泰国菜。APPETIZER泰式柚子海鲜沙律（$158）THAI STYLE POMELO SALAD WITH SEAFOOD材料好丰富，有鲜鱿、带子、海虾及柚子肉，口感清爽，令人很开胃。泰式无骨凤爪（$88）THAI STYLE SPICY AND SOUR BONELESS CHICKEN FEET说到泰国菜的小食，无骨凤爪是跑不掉的。以鱼露及辣汁拌和了洋葱、唐芹及车厘茄，既有酸度，亦有辣度，凤爪质感爽弹，越食越想食。SOUP椰香南瓜汤（$88）PUMPKIN SOUP WITH COCONUT MILK南瓜打得好细滑，更何况加入了椰奶，质感更佳之余，更传来阵阵椰香
原先想食完焗猪扒饭再逛，点知未到两点已沽清，相信$66一个焗饭系主题乐园中是便宜得难以置信。
不过山下几间餐厅收费都合理，7月生日免费入场时，一家人就去了“炉炭烧”食泰国菜，食物又有水准，晚餐不作二想。
因为山下园区6点后是免费入场，今日同几位朋友食泰国菜。
APPETIZER
泰式柚子海鲜沙律（$158）
THAI STYLE POMELO SALAD WITH SEAFOOD
材料好丰富，有鲜鱿、带子、海虾及柚子肉，口感清爽，令人很开胃。
泰式无骨凤爪（$88）THAI STYLE SPICY AND SOUR BONELESS CHICKEN FEET
说到泰国菜的小食，无骨凤爪是跑不掉的。
以鱼露及辣汁拌和了洋葱、唐芹及车厘茄，既有酸度，亦有辣度，凤爪质感爽弹，越食越想食。
SOUP
椰香南瓜汤（$88）
PUMPKIN SOUP WITH COCONUT MILK
南瓜打得好细滑，更何况加入了椰奶，质感更佳之余，更传来阵阵椰香。
CHARCOAL GRILLED STATION
炭烧日本带子伴泰式沙沙酱($178)
CHARCOAL GRILLED JAPANESE SEA SCALLOP WITH THAI SPECIAL SALSA
日本带子稍微用炭火烘焙过，仍保留嫩滑的质感，放上了红椒丝及芒果茸，带来丝丝甜美口感，个人几钟意，亦想试下系屋企整。
MAIN DISH
泰式酸辣猪软骨（$238）
THAI STYLE STEWED PORK CARTILAGE WITH IN CHILI AND SOUR SAUCE
望落平平无奇，不过一口咬落，完全近乎无牙都可以食用的质感，就连软骨位都可以用刀叉切开享用，原以为会好肥腻，但酸酸辣辣又起了平衡的作用。
泰式香辣青胡椒澳洲大虾（$248）THAI STYLE STIR-FRIED AUSTRALIAN KING PRAWN WITH GREEN PEPPER AND SPICY HERB
吃得出的新鲜，很喜欢大厨把虾背剪开，炸得通透，就连虾壳脆得可以食埋，略嫌辣度稍淡，如果再澎湃些更啱我。
泰式炒牛肉河粉（$208）THAI STYLE FRIED RICE NOODLE WITH BEEF
河粉炒得好干身，没有多余的油份，酱油亦上得均匀，牛肉不觉有化学成份，所以有少许结实，但问题不大，反而有嚼口的感觉。
CURRY
泰式红咖喱无骨牛肋条（$238）
THAI STYLE RED CURRY WITH BONELESS SHORT RIBS
泰国菜中，红咖喱是自己经常点的菜色，尤其是配上猪颈肉的确百吃不厌，今次换上了牛肋条，炆得好腍，挂上咖喱汁更是人间美味。
泰式青咖喱杂菜 （$168）THAI STYLE GREEN CURRY WITH ASSORTED VEGETABLES
近年食得最多反而系菜蔬，可能年纪大了，想追求健康的生活，材料又丰富有茄子、粟米芯、甘笋片及芥兰，煮得好腍及入味，其实个汁真系可以用来拌饭。
DESSERT
本地鲜奶焦糖炖蛋 （$88）
LOCAL MILK CRÈME BRÛLÉE
食到尾声都已经好饱，以本地食材炮制的甜品，点都要支持一下。
表面的一层焦糖都算几薄，下面的炖蛋好香奶味，挑剔一点，质感能滑些小会更好。
张贴
