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招聘中
薪金面议
13天前
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餐厅: 譚仔三哥米線 (富盛大廈)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级3
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2011-02-02 24 浏览
呢个TOPIC 当然是有原因,,,话说今天跟同房到元朗谭仔食,,都知道服务一向麻麻,人手不足,又错单、漏单,最严重是10分钟才来饮品,20分钟才来食物,,自己揾位,,谂住叫野食,,,点知个呀姐话无鸡肉无牛肉无猪闰无火腿无鱼蛋无芽菜无韮菜无冬菇,连招牌鸡翼也转头说卖哂,,,上菜之后碗碗都系清汤,因为没有芽菜无韮菜,所以汤底自然也没有,米线分量也较少,,,味道幸好没变我跟同房笑说,应该连米线也快没有,,,所以减少分量人手极度不足,一系漏单一系来两碗,端出米线,却周围问顾客有没有叫这碗米线,,,那么落单入单电脑单有什么用?没有鸡翼,却突然取出一碟鸡翼,问哪枱叫了,出现了大家争相想要的情景XD两个人慢慢食,看看光顾客人的表情行为,,,有的勉为其难选择到食物,有的破口大骂便起身走了,更有的趁乱不付钱便走了‥‥‥我看,应该要好好改善一下。
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呢个TOPIC 当然是有原因,,,

话说今天跟同房到元朗谭仔食,,
都知道服务一向麻麻,人手不足,又错单、漏单,
最严重是10分钟才来饮品,20分钟才来食物,,
自己揾位,,谂住叫野食,,,
点知个呀姐话无鸡肉无牛肉无猪闰无火腿无鱼蛋无芽菜无韮菜无冬菇,
连招牌鸡翼也转头说卖哂,,,

上菜之后碗碗都系清汤,因为没有芽菜无韮菜,所以汤底自然也没有,
米线分量也较少,,,味道幸好没变
我跟同房笑说,应该连米线也快没有,,,所以减少分量

人手极度不足,一系漏单一系来两碗,
端出米线,却周围问顾客有没有叫这碗米线,,,那么落单入单电脑单有什么用?
没有鸡翼,却突然取出一碟鸡翼,问哪枱叫了,出现了大家争相想要的情景XD

两个人慢慢食,看看光顾客人的表情行为,,,
有的勉为其难选择到食物,
有的破口大骂便起身走了,
更有的趁乱不付钱便走了‥‥‥

我看,应该要好好改善一下。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐日期
2011-02-01
用餐途径
堂食
人均消费
$35 (晚餐)