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2024-08-21
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系因为睇左YouTube TalkFood段访问之后劲想试，不过个厨已经系附近自立门户，不过我都想试下呢间咁平质素如何🥹环境就真系绝对唔好有期望喇~ 有几间堂食位铺～呢日就安排左远黎厨房小小既铺位，有小小残旧，不过冷气好足❄️▪️秘制蟹皇酱海皇炒饭$58蟹皇酱比得好慷慨，米饭炒到粒粒分明唔系碎米，材料有翠玉瓜 、鱿鱼、蟹柳、虾仁就系咁多，好够味又唔会过咸，要衬热食冷气大，放耐左米饭开始硬～▪️黑松露滑蛋虾仁$58真系好滑 (•͈˽•͈) 黑松露味好激烈，有大量蟹柳虾仁，可以配饭，一定好好𩠌饭但会饱到反肚▪️红颜炸子鸡(半只)$68黎既目的系呢只鸡！外皮好脆唔油，大部分鸡肉都系滑有汁，骨位微微红但无血水渗，无overcook时间控制得好好~埋单个阵老板会问下意见，睇得出佢系有heart想keep住进步！讲真呢个价三样野都真系物超所值(⑉･̆༥･̆⑉)汽水$5 And 呢到既随便用纸巾系Tempo 🍑总结系系好食，令我想试埋厨师开个间xx小厨🤭
环境就真系绝对唔好有期望喇~
有几间堂食位铺～
呢日就安排左远黎厨房小小既铺位，有小小残旧，不过冷气好足❄️
秘制蟹皇酱海皇炒饭
$58
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▪️秘制蟹皇酱海皇炒饭$58
蟹皇酱比得好慷慨，米饭炒到粒粒分明唔系碎米，材料有翠玉瓜 、鱿鱼、蟹柳、虾仁就系咁多，好够味又唔会过咸，要衬热食冷气大，放耐左米饭开始硬～
黑松露滑蛋虾仁
$58
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▪️黑松露滑蛋虾仁$58
真系好滑 (•͈˽•͈) 黑松露味好激烈，有大量蟹柳虾仁，可以配饭，一定好好𩠌饭但会饱到反肚
红颜炸子鸡(半只)
$68
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红颜炸子鸡
$68
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▪️红颜炸子鸡(半只)$68
黎既目的系呢只鸡！外皮好脆唔油，大部分鸡肉都系滑有汁，骨位微微红但无血水渗，无overcook时间控制得好好~
埋单个阵老板会问下意见，睇得出佢系有heart想keep住进步！
讲真呢个价三样野都真系物超所值(⑉･̆༥･̆⑉)
汽水$5 And 呢到既随便用纸巾系Tempo 🍑
总结系系好食，令我想试埋厨师开个间xx小厨🤭
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