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2021-11-01
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香港善变如女人嘅天气，突然由夏转秋又转夏，好彩打边炉系不分季节🌞前排去咗呢间装修型格嘅新派川式火锅，睇就睇得，食唔知得唔得呢😌不过讲声sorry 先，无酒不欢嘅肥西个晚开咗支白酒，唔知点解饮咗一杯就醉咗(走个时辘咗落楼梯…..）所以啲嘢食冇close-up🥺🧎🏻♀️👅红堂和牛牛油麻辣锅 $198（7/10）见到旧🤟🏻牛油就知打卡able，肥西同朋友都食得辣，所以一嚟就叫咗特特特辣😗对我嚟讲系接受到嘅辣道，食到后期/食菜就会辣咗啲🌚整体算够味可以唔点酱料就咁食，同埋唔重味精食完唔口干，不过零牛油香咁济少失望🥲👅川味嫩牛拼盘 $168 （7.5/10）嚟到食四川火锅点都要整返碟嫩牛，有齐原味、泡椒同麻辣味。份量几多，啲牛肉厚身得嚟煮极都咁滑，仲keep到少少咬口，texture嚟讲收货嘅🌞泡椒味系最好食，香得嚟冇麻辣味咁涸喉。👅秒杀牛舌 $98 （7.2/10）成大碟牛舌上枱个时系开心嘅，但略嫌切得太薄身，好处系渌十秒就食得，但口感就冇咁爽口🌞几新鲜，牛味都算浓郁，不过咁嘅价钱，成个飞碟咁大盘嘅份量，都冇咩好嫌弃😌👅弹弹鹅肠 $88 （6/10）份量唔多，只色一睇就唔太新鲜，唔知系咪肥西醉
👅红堂和牛牛油麻辣锅 $198（7/10）
见到旧🤟🏻牛油就知打卡able，肥西同朋友都食得辣，所以一嚟就叫咗特特特辣😗对我嚟讲系接受到嘅辣道，食到后期/食菜就会辣咗啲🌚整体算够味可以唔点酱料就咁食，同埋唔重味精食完唔口干，不过零牛油香咁济少失望🥲
👅川味嫩牛拼盘 $168 （7.5/10）
嚟到食四川火锅点都要整返碟嫩牛，有齐原味、泡椒同麻辣味。份量几多，啲牛肉厚身得嚟煮极都咁滑，仲keep到少少咬口，texture嚟讲收货嘅🌞泡椒味系最好食，香得嚟冇麻辣味咁涸喉。
👅秒杀牛舌 $98 （7.2/10）
成大碟牛舌上枱个时系开心嘅，但略嫌切得太薄身，好处系渌十秒就食得，但口感就冇咁爽口🌞几新鲜，牛味都算浓郁，不过咁嘅价钱，成个飞碟咁大盘嘅份量，都冇咩好嫌弃😌
👅弹弹鹅肠 $88 （6/10）
份量唔多，只色一睇就唔太新鲜，唔知系咪肥西醉咗渌得太耐，一啲都唔弹仲有啲硬🌚
👅蟹子墨鱼手掌滑 $88 （7.4/10）
又系招牌🤟🏻形状，呢个墨鱼滑都几推介，份量多得嚟质素都唔差，煮完爽口弹牙唔会缩晒水咁，同埋食得出啲鲜味嘅～
👅鸭血 $48 （7/10）
份量又赢，中规中矩嘅鸭血，肥西expect有鲜鸭血但佢唔系🥲吸汤但唔多，同埋口感较脆，唔系我expect 搲牙同「浆住浆住」嘅texture🧐
👅炸牛餐肉 $68 （8/10）
呢个有惊艳到肥西，本身觉得七十蚊食午餐肉算贵，但上枱见到八大旧厚切，好似又可以接受；放埋入口，即刻worth it😋热辣辣，明显系啱啱炸起，但完全唔油腻，用咗肉质比较软身嘅牛餐肉，边位炸到超香脆，渌完都唔会变淋，唔知系咪太醉，肥西食到有少少有入口即融嘅错觉🤣
👅水莲 $68 （6.8/10）
第一次食水莲，冇咩特别，肥西一向觉得出去打边爈食乜鬼菜呀🌚同埋特辣汤底系辣撚到食唔到菜嘅😂吸晒啲油加埋魔鬼辣度真系放唔落口🧎🏻♀️
👅宽粉 $28 （8/10）
系比较窄身嘅寛粉，好滑好烟韧，好吃！必嗌！仲好贴心咁有个兜畀你放入去煮面😗不过肥西最后真系饱到食唔落….
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可能本身太高期望，食落觉得还好，不过整体环境坐得舒服，同埋装修系有feel 嘅～而且饮咗支白酒，最后两个人埋单都系人均五百零左右，几抵食😗可以一战但唔会再encore🌞不得不提服务真系搞唔掂，成日叫极都冇人理你🌚
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