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2024-07-05
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估唔到原来大埔有间中国宫廷风嘅火锅店🙂，店舖入面周围都系打卡位😍~🌟龙趸片木瓜鱼汤 $308龙趸片完全冇骨，啖啖肉😁~鱼汤鲜甜味美，但唔会好浓味，所以啱哂用黎碌肉，唔会盖住肉味之余，仲可以提鲜，令肉片更清甜😙~🌟牛肉拼盘(细) $428虽然叫左细拼盘，但份量都唔少😜，有齐九款唔同部份嘅牛肉，包括顶级安格斯牛排，牛舌，牛颈脊等等😍~每款牛肉都各有特色，口感味道都唔同😆，但一样够新鲜，油脂分布平均，兼肉味香浓!☺️🌟伊比利亚橡果猪 $228猪肉肉质软嫩，唔鞋口😉，冇骚味，反而带少少橡果香气，正😝!🌟手打鹅肝墨汁墨鱼丸(四粒) $72手打墨鱼丸好弹牙🥰，入面包左粒鹅肝，所以咬落去非常juicy，油香四溢🤭~🌟澳洲带子片 $98带子片唔算好薄，食落几鲜甜😊🌟大滚友杂菜拼盘 $118杂菜款式好多😃，有金菇，生菜，粟米。。。当中最特别竟然有紫淮山，我都系第一次食🤪~🌟竹蔗茅根 $78打边炉最啱叫返渣竹蔗茅根😋，可以清热下火，而且仲消暑解渴，啱哂而家天气咁热辣辣嘅时候饮😉~🌟火焰焦糖豆腐花店员会即场用火枪烧焦豆腐花上面嘅糖浆😁，再同软嫩细滑嘅豆腐花一齐食，口感丰富🤤~
🌟龙趸片木瓜鱼汤 $308
龙趸片完全冇骨，啖啖肉😁~鱼汤鲜甜味美，但唔会好浓味，所以啱哂用黎碌肉，唔会盖住肉味之余，仲可以提鲜，令肉片更清甜😙~
🌟牛肉拼盘(细) $428
虽然叫左细拼盘，但份量都唔少😜，有齐九款唔同部份嘅牛肉，包括顶级安格斯牛排，牛舌，牛颈脊等等😍~每款牛肉都各有特色，口感味道都唔同😆，但一样够新鲜，油脂分布平均，兼肉味香浓!☺️
🌟伊比利亚橡果猪 $228
猪肉肉质软嫩，唔鞋口😉，冇骚味，反而带少少橡果香气，正😝!
🌟手打鹅肝墨汁墨鱼丸(四粒) $72
手打墨鱼丸好弹牙🥰，入面包左粒鹅肝，所以咬落去非常juicy，油香四溢🤭~
🌟澳洲带子片 $98
带子片唔算好薄，食落几鲜甜😊
🌟大滚友杂菜拼盘 $118
杂菜款式好多😃，有金菇，生菜，粟米。。。当中最特别竟然有紫淮山，我都系第一次食🤪~
🌟竹蔗茅根 $78
打边炉最啱叫返渣竹蔗茅根😋，可以清热下火，而且仲消暑解渴，啱哂而家天气咁热辣辣嘅时候饮😉~
🌟火焰焦糖豆腐花
店员会即场用火枪烧焦豆腐花上面嘅糖浆😁，再同软嫩细滑嘅豆腐花一齐食，口感丰富🤤~
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