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2024-08-13
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到 AWE 睇 show，好彩喺附近有间好坐又好食嘅中菜食唔使饿住睇show。10 个人坐低食，估唔到食物相当出色。非常有惊喜!!!好彩成班预早左时间。前菜叫左个醉鸭舌 + 脆鳝 : 重点推介，鸭舌已经去晒骨，食得超爽，唔洗顾住仪态食，而且鸭舌一D雪味都冇。酒味好香但又唔呛喉。脆鳝 : 酥脆， 醋香味足但好顺口，师傅调味啱啱好。而且重保留到个鳝味烧味都好出色 : 烧肉个皮好酥脆但肉质唔会死咸，叉烧松软而且系半肥瘦叉烧，肥肉又有油香, 叉烧边边重有D脆位贪得意重叫咗个金鱼饺食，以为系出面D 好睇唔好食果D造型点心，出乎意料嘅好味，入面嘅虾好鲜味。好搞笑，我果只金鱼个样特别蠢沸腾鱼 + 牛四宝 : 沸腾鱼嘅鱼味好鲜但唔会腥，出面通常用淡水鱼整成日有阵泥味咁，依间酒店中菜果然高贵D用斑片做酸菜鱼，煮出嚟鱼肉重好嫩滑同时鱼皮都重弹牙，连汤都好好饮。牛四宝就偏向水煮方法，牛筋唔会炆到林晒好好味。胡椒虾煲 : 上到枱非常热辣辣，重吱吱咋咋，好香胡椒味，神奇地仍然有鲜虾甜味，虾球超大只重好爽口，应该系新鲜虾做鸟语花香 : 原来系咕噜肉+咕噜皮蛋， 个糖胶山造型100分。每夹一粒都好似扭蛋咁，除非
前菜叫左个醉鸭舌 + 脆鳝 :
重点推介，鸭舌已经去晒骨，食得超爽，唔洗顾住仪态食，而且鸭舌一D雪味都冇。酒味好香但又唔呛喉。
脆鳝 : 酥脆， 醋香味足但好顺口，师傅调味啱啱好。而且重保留到个鳝味
醉鸭舌
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脆鳝
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叉烧拼烧肉
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金鱼饺
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胡椒虾煲 : 上到枱非常热辣辣，重吱吱咋咋，好香胡椒味，神奇地仍然有鲜虾甜味，虾球超大只重好爽口，应该系新鲜虾做
鸟语花香 : 原来系咕噜肉+咕噜皮蛋， 个糖胶山造型100分。每夹一粒都好似扭蛋咁，除非你好细心咁睇先分到皮蛋定肉，你唔放入口都唔知系肉定皮蛋，好适合一班朋友一齐食一齐估估下。本身都唔好皮蛋，但佢用咕噜嚟整完全打破晒食皮蛋嘅心理关口，咕噜肉个炸粉整到好薄所以无炸到硬掘掘，外皮好脆但入面重有肉汁亦唔会有猪騒味。
餐厅喺正酒店顶楼，黄昏时间去食可以睇住超靓日落食饭，非常适合睇show 前去食餐好。后尾发现餐厅有 private room，下次大时大节入嚟食，唔洗喺出面同人逼。
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