睿海御宴 (已結業)

呢间大坑嘅中式私房菜由经验丰富的大厨主理，供应高质素嘅的粤菜，最有特色系店内嘅龙腾墙画，青年大坑舞火龙浓厚嘅节日气氛，打卡一流。𖦹 青瓜超甜劲爽脆，encore左一碟。𖦹 当红炸子鸡 $298鸡皮炸至相当香脆，食落有清脆嘅声音，鸡肉肉质滑溜，外酥内嫩。𖦹正宗家乡蚝烙 ＄188同平时食嘅炸蚝饼唔同，呢款煎嘅比较薄，有超多大只肥美嘅蚝，以及大量韮菜、大葱，增加口感。配上酸酸甜甜嘅萝卜丝，格外开胃，味道丰富。𖦹 枝竹鲜茄鱼汤浸时蔬 $168汤头清甜，加入蔬菜、蕃茄及枝竹，补充纤维嘅好机会。 𖦹 黑松露海皇炒鲜奶 ＄268极滑嫩、fluffy嘅炒鲜奶，黑松露令香气提升，达画龙点睛之效，捞饭一流。