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2022-10-05
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【矜贵食材✨亲民定价🇫🇷型格法国𝗙𝘂𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗙𝗶𝗻𝗲 𝗗𝗶𝗻𝗶𝗻𝗴 || 𝗟𝗲 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗕𝗹𝗲𝘂】 又到浪漫新餐厅推荐时间喇🥳! 今次嚟到位于跑马地嘅新餐厅@lgbhk 🎊开业未够半个月噶！餐厅以黑石装潢搭配精致欧陆摆设，伴随醉人音乐灯光，尽显不一样嘅型格浪漫😎~所有矜贵食材都系每日新鲜运到，酱汁日日人手制作，因此供应有限，目前只接受订座，不设Walk-in，全场只有5张枱，大家记得预早留座吖😉！🍽️🅕🅞🅞🅓&🅕🅔🅔 💸 𝐒𝐈𝐆𝐍𝐀𝐓𝐔𝐑𝐄 𝐒𝐄𝐓 ($𝟔𝟖𝟎/𝐩𝐩 𝐟𝐨𝐫 𝟔 𝐜𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞𝐬) + 𝟏𝟎% 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞 𝐟𝐞𝐞♦️ 𝐌𝐨𝐫𝐞𝐥𝐬 𝐯𝐞𝐥𝐨𝐮𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐡𝐚𝐦𝐩𝐢𝐠𝐧𝐨𝐧𝐬热腾腾的羊肚菌忌廉蘑菇汤，一上枱即刻香气扑鼻🤤！原只羊肚菌靓靓伴边, 汤质浓稠带绵厚菇粒，啖啖足料，小编好钟意这种质感！另外，餐厅提供可refill的香脆餐包，不但可以沾汤吃，在接下来的每道菜式，沾伴碟的浓厚酱汁都非常惹味！♦️ 𝐇𝐚𝐧𝐝𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐛𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐭𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐬𝐜𝐚𝐥𝐥𝐨𝐩 𝐜𝐫𝐢𝐬𝐩 ⁽ʷⁱᵗʰ ˢᶜᵃˡˡᵒᵖ ᵖᵒʳᵗ ʷⁱⁿᵉ ˢᵃᵘᶜᵉ⁾手工黑松露带子酥，由师傅每日新鲜手
又到浪漫新餐厅推荐时间喇🥳! 今次嚟到位于跑马地嘅新餐厅@lgbhk 🎊开业未够半个月噶！餐厅以黑石装潢搭配精致欧陆摆设，伴随醉人音乐灯光，尽显不一样嘅型格浪漫😎~所有矜贵食材都系每日新鲜运到，酱汁日日人手制作，因此供应有限，目前只接受订座，不设Walk-in，全场只有5张枱，大家记得预早留座吖😉！
🍽️🅕🅞🅞🅓&🅕🅔🅔 💸
𝐒𝐈𝐆𝐍𝐀𝐓𝐔𝐑𝐄 𝐒𝐄𝐓 ($𝟔𝟖𝟎/𝐩𝐩 𝐟𝐨𝐫 𝟔 𝐜𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞𝐬) + 𝟏𝟎% 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞 𝐟𝐞𝐞
♦️ 𝐌𝐨𝐫𝐞𝐥𝐬 𝐯𝐞𝐥𝐨𝐮𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐡𝐚𝐦𝐩𝐢𝐠𝐧𝐨𝐧𝐬
热腾腾的羊肚菌忌廉蘑菇汤，一上枱即刻香气扑鼻🤤！原只羊肚菌靓靓伴边, 汤质浓稠带绵厚菇粒，啖啖足料，小编好钟意这种质感！另外，餐厅提供可refill的香脆餐包，不但可以沾汤吃，在接下来的每道菜式，沾伴碟的浓厚酱汁都非常惹味！
♦️ 𝐇𝐚𝐧𝐝𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐛𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐭𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐬𝐜𝐚𝐥𝐥𝐨𝐩 𝐜𝐫𝐢𝐬𝐩 ⁽ʷⁱᵗʰ ˢᶜᵃˡˡᵒᵖ ᵖᵒʳᵗ ʷⁱⁿᵉ ˢᵃᵘᶜᵉ⁾
手工黑松露带子酥，由师傅每日新鲜手工制的酥皮，包裹住肥美鲜甜的带子和香浓黑松露🤩~既有创意，又增添丰富层次口感！酱汁以带子边加波特酒煮成，保留更多带子的味道精粹👍🏻~
♦️ 𝐒𝐥𝐨𝐰 𝐜𝐨𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡 𝐚𝐛𝐚𝐥𝐨𝐧𝐞 ⁽ʷⁱᵗʰ ᵃᵇᵃˡᵒⁿᵉ ˡⁱᵛᵉʳ ˢᵃᵘᶜᵉ⁾
慢煮每日新鲜运到的南非鲍鱼，已切好上枱，口感鲜美软腍🥰~ 酱汁以鲍鱼肝胆加昆布制成，原汁原味，将食材味道完整呈现~心思好抵赞💞！
♦️ 𝐖𝐡𝐢𝐭𝐞 𝐦𝐚𝐰 ⁽ᶠʳᵉⁿᶜʰ ᵠᵘⁱⁿᵒᵃ ᶜʳᵉᵃᵐ ˢᵃᵘᶜᵉ⁾
原条白花胶筒出现在fine dining非常有惊喜😍！弹滑厚身，胶质黏糯！伴上用西芹，藜麦同忌廉制成白汁，味道🌿清新又丰富，再撒上烘干的藜麦，点缀咸香鱼子酱，成道菜式味道提升，口感更多层次👏🏻~
♦️ 𝐅𝐮𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐫𝐢𝐬𝐨𝐭𝐭𝐞 ⁽ᶜᵃᵛⁱᵃʳ ∙ ᴮʳᵃⁱˢᵉᵈ ᵃᵇᵃˡᵒⁿᵉ ∙ ˢᵃˡᵐᵒⁿ ʳᵒᵉ⁾
三碟不同口味的精致Risotte，店员介绍要由淡味至浓味顺序吃，先吃忌廉鱼籽酱，然后到烧汁鲍鱼，最后是三文鱼子~每样都是三口左右的份量，令人可以一次过品尝到不同滋味🤭，又不会过饱~饭粒饱满Al dente，被酱汁完全沾裹~小编最爱最后一味💘，以忌廉和烟三文鱼做酱，顶上点缀饱满三文鱼子，鲜味咸香十足！
♦️ 𝐇𝐚𝐧𝐝𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐟𝐨𝐢𝐞 𝐠𝐫𝐚𝐬 𝐢𝐜𝐞 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦
鹅肝雪糕真的第一次见！厨师先将鹅肝浸泡24小时以去除腥味👍🏻，再blend开用牛奶浸泡，制成的雪糕有鹅肝的香浓，又不会油腻感~非常用心的诚意之作💖！而且自家制雪糕不含凝雪剂，安全健康又美味！
💁 🅢🅔🅡🅥🅘🅒🅔 🛎
整体用餐感受十分舒适，适合慢慢享受二人世界🥂，店员有礼耐心，认真讲解每道菜式~𝗙𝘂𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗙𝗶𝗻𝗲 𝗗𝗶𝗻𝗶𝗻𝗴 而言，性价比确实有惊喜~希望更多人体验到 𝗟𝗲 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗕𝗹𝗲𝘂 的独特魅力😘~
张贴
