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2023-01-01
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呼吸星球 📍土瓜湾马头角道91号地舖━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━石桓牛专门店 餐牌有多款定食选择 仲有特色甜品同饮品 店内装修复古 非常igable🫢感觉上出餐时间可以尽量调整吓 𠮶阵都等咗颇耐 甚至定食都嚟埋但系杯嘢饮仲未到🥲另外定价进取 但分量真系偏细 我估食量大啲嘅人两份定食先饱🫢━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍱 柚子鲣鱼清汤慢煮石桓牛炖肉定食 $198 +10% (图2-3)▶︎ 每份定食均有面豉汤 两碟小菜 𠮶日有三种前菜嘅菜色 分别系 梅子番茄 糖渍南瓜 梅子黑豆栗子 三种都正常发挥 不过三者都有啲偏甜🤏🏻 面豉汤调味正常 咸度适中👌🏻▶︎ 主角嘅牛的确几好味 牛味浓 肉质算软嫩 咬下去系有口感 但都唔会好硬🤩▶︎ 不过话柚子就真系食唔出 唯有饮汤底𠮶阵会有少许柚子清香 老实讲个人觉得柚子同牛唔算太夹 一个油腻一个清淡 层次上有啲分离 而且调味太过淡 感觉上除咗牛味冇其他味道▶︎ 牛肉有五六旧 大细系一口牛再大粒啲𠮶种 仲有萝卜 海带 正常发挥好味指数:●●●○○━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍱 烧汁特
📍土瓜湾马头角道91号地舖
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石桓牛专门店 餐牌有多款定食选择 仲有特色甜品同饮品 店内装修复古 非常igable🫢
感觉上出餐时间可以尽量调整吓 𠮶阵都等咗颇耐 甚至定食都嚟埋但系杯嘢饮仲未到🥲
另外定价进取 但分量真系偏细 我估食量大啲嘅人两份定食先饱🫢
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🍱 柚子鲣鱼清汤慢煮石桓牛炖肉定食 $198 +10% (图2-3)
▶︎ 每份定食均有面豉汤 两碟小菜 𠮶日有三种前菜嘅菜色 分别系 梅子番茄 糖渍南瓜 梅子黑豆栗子 三种都正常发挥 不过三者都有啲偏甜🤏🏻 面豉汤调味正常 咸度适中👌🏻
▶︎ 主角嘅牛的确几好味 牛味浓 肉质算软嫩 咬下去系有口感 但都唔会好硬🤩
▶︎ 不过话柚子就真系食唔出 唯有饮汤底𠮶阵会有少许柚子清香 老实讲个人觉得柚子同牛唔算太夹 一个油腻一个清淡 层次上有啲分离 而且调味太过淡 感觉上除咗牛味冇其他味道
▶︎ 牛肉有五六旧 大细系一口牛再大粒啲𠮶种 仲有萝卜 海带 正常发挥
好味指数:●●●○○
柚子鲣鱼清汤慢煮石桓牛炖肉定食
$198
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🍱 烧汁特上石桓牛烧肉石头锅定食 $268 +10% (图1,4)
🍱 京葱水煎手打松软汉堡扒定食 $168
▶︎ 朋友们嗌嘅 就唔做过多评价
▶︎ 听朋友话石头锅饭味道唔错 有石锅𠮶种焦香气息 牛都软嫩入味 而汉堡扒都松软有油香
好味指数:●●●●○
烧汁特上石桓牛烧肉石头锅定食
$268
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🍵日本小山园五十铃绿茶拿铁 $65 +10%
▶︎ 唔系浓厚派 奶味偏重少少 我就觉得正常发挥
好味指数:●●●◐○
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☕️朱古力咖啡 $59 +10%
🍹蜜桃乳酪 $54 +10%
🍹冲绳青柠蜂蜜梳打 $59 +10%
▶︎ 朋友们都觉得唔错 但系冇惊艳feel
好味指数:●●●●○
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到访日期: 7月尾 (午餐)
快乐指数😋: ⑥②/①⓪⓪
性价比: 🌕🌖🌑🌑🌑
环境: 🟦🟦🟦🟦⬜️
服务分: 🔆🔆🔆🔅🔅
再访意愿: ❤️❤️🤍🤍🤍
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