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2020-01-24
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石板街旁日式小店,两大厨在开放式厨房制作日式料理,喜欢看制作过程的,建议如我般坐在吧台位置。餐厅以海胆料理注名,但一系列烤之菜色亦非常推荐。这晚的厨师发板不用费神挑选食物。座下会上「支豆」,作为餐前小食先来一道「番茄沙律」,新鲜日本蕃茄,清甜。「芝麻鸡翼」由坐下开始已经焗制,皮脆肉嫩。「蟹籽芦笋明太子炒饭」,满满爽脆的蟹子和咸香的明太子炒饭,好吃「炸海胆」看见满满的海胆,原本非常期待,但新鲜度有待改进「南蛮炸鸡」肉嫩,配上沙律酱甜甜的「芝士年糕」非常喜欢软软年糕内有香浓芝士「芝士蛋糕」最后的甜品不过不失
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