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2025-01-02
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平时好少喺石板街食嘢，喺ig见到个鸡髀拉面好吸引🤩假期lunch hour去竟然冇乜人！Open kitchen见到厨师整拉面，挨近bar台见到好多酒！Lunch set combo for 2 $288 (+10% service charge)Appetizer: Overnight Sake Lees Marinated Fried Chicken上菜嘅时候热辣辣，有5块都几大块，啱啱炸起，要摊一阵先摆到入口🤣 入口好香sake味，炸衣同卖腌制嘅时候应该都落咗sake，味道咸中带甜，咬多几啖觉得有啲偏咸。Soy sauce +$20浓郁嘅酱油汤底，加埋有烧烤香味嘅鸡髀，份量好足，好挂汤，但鸡髀唔算嫩。面头嘅炸牛蒡稍嫌好重油味。🫢Yuzu Salt比较清新嘅拉面之选！鸡白汤汤底，饮落好顺滑，带淡淡嘅柚子香味，面头有啲豌豆苗、大葱、粟米芯、两粒鸡肉丸，整体冇Soy sauce咁咸，个人钟意呢款多啲～🤤Drink: Green tea估唔到系成壶咁上🤣几得意～拉面系粗麦粉整嘅拉面，质感唔错，唔会好冧，汤底都好多款式拣，中环地段嚟讲性价比都算高！
Open kitchen见到厨师整拉面，挨近bar台见到好多酒！
Lunch set combo for 2 $288 (+10% service charge)
Appetizer: Overnight Sake Lees Marinated Fried Chicken
上菜嘅时候热辣辣，有5块都几大块，啱啱炸起，要摊一阵先摆到入口🤣 入口好香sake味，炸衣同卖腌制嘅时候应该都落咗sake，味道咸中带甜，咬多几啖觉得有啲偏咸。
Overnight Sake Lees Marinated Fried Chicken
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Soy sauce +$20
浓郁嘅酱油汤底，加埋有烧烤香味嘅鸡髀，份量好足，好挂汤，但鸡髀唔算嫩。面头嘅炸牛蒡稍嫌好重油味。🫢
Soy sauce
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Yuzu Salt
比较清新嘅拉面之选！鸡白汤汤底，饮落好顺滑，带淡淡嘅柚子香味，面头有啲豌豆苗、大葱、粟米芯、两粒鸡肉丸，整体冇Soy sauce咁咸，个人钟意呢款多啲～🤤
Yuzu salt
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Drink: Green tea
估唔到系成壶咁上🤣几得意～
Green Tea
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拉面系粗麦粉整嘅拉面，质感唔错，唔会好冧，汤底都好多款式拣，中环地段嚟讲性价比都算高！
张贴
