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2017-09-28
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XO仔虽则精力旺盛过人,但为怕冷落情人,马拉松式跳舞期间当然系要抽空会一会甜心儿啦!周二晚碰巧两口子都有得收早,所以就走咗去一家旧同事极力推荐o既「S2 Kitchen」食海胆餐。位于中环石板街o既餐店其实都几隐蔽吓,真系冇谂过七点未到,店内已坐满食客。大热天时行上斜路,埋位当然系要先啤一啤佢啦!然后再续一点选店子o既招牌海胆菜。十层海胆杯($398):二人先分咗杯镇店「海胆杯」。拼埋杯啤酒度更显出十层叠起o既震撼!海胆杯层次分明,由顶慢慢食落去,先以白饭鱼薄片伴上海胆、鱼子酱、海葡萄,口感极之爽脆;食到中间o既吞拿鱼蓉、三文鱼籽、白虾仔时又多咗份湿润鲜香,个人觉得最大亮点反而系近杯底o既蟹肉碎拌海胆层,质感幼嫩滑溜,越食越甜美。牛油果帆立贝洋风海胆沙律($168):沙律以靓靓o既彩煲呈上,器皿同鱼鲜蔬菜o既颜色同样鲜美吸睛。意外地,垫底o既火箭菜一啲都唔苦,脆口醒胃之余,连同舖面o既三层海胆、牛油果、帆立贝、蕃茄一齐食,效果更觉柔润清香,细佬虽然系放紧「菜假」,但都觉得好味到要食多五、六、七、八啖。S2特色海胆火焰卷($148):美人儿最爱玩火,一见到个𩠌名已不停嚷著要试。卷物上枱时
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