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2022-08-21
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新开位于Portingger Hotel里的casual dinning餐厅，环境犹如置身于画廊中，而阳光照射进来的窗边座位好像到了惬意的法国。以高质食材入馔，如鱼子酱&香槟更有新开张优惠，作为头10位客人，还送了两杯香槟给我们呢！-Dior Egg · Champagne · Soft Boiled Egg $258Dior Egg作为signature dish，外型特意找人设计的。外面是champagne冻，非常清澈，里面为流心蛋，蛋汁浓郁。-Lunch Menu2 Courses - Starter + Main + Drink $2883 Courses - Starter + Main + Dessert + Drink $328-一开始会有Bread Platter，里面有四款面包，热烘烘的，十分有诚意。-𓌈˒˒ StarterHand-cut Steak Tartare +$58为了增加肉的口感，他他特意切得大颗一点。拌入温泉蛋再加上脆饼，提升口感层次。-Japanese Oyster Caviar +$88cream sauce加入了香槟，想不到十分creamy！而生
以高质食材入馔，如鱼子酱&香槟
更有新开张优惠，
作为头10位客人，还送了两杯香槟给我们呢！
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Dior Egg · Champagne · Soft Boiled Egg $258
Dior Egg作为signature dish，外型特意找人设计的。
外面是champagne冻，非常清澈，里面为流心蛋，蛋汁浓郁。
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Lunch Menu
2 Courses - Starter + Main + Drink $288
3 Courses - Starter + Main + Dessert + Drink $328
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一开始会有Bread Platter，里面有四款面包，热烘烘的，十分有诚意。
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𓌈˒˒ Starter
Hand-cut Steak Tartare +$58
为了增加肉的口感，他他特意切得大颗一点。拌入温泉蛋再加上脆饼，提升口感层次。
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Japanese Oyster Caviar +$88
cream sauce加入了香槟，想不到十分creamy！而生蚝入口爽滑，海鲜味浓郁。
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𓌈˒˒ Main
Roasted Daily Catch +$68
为香煎海鲈鱼，油分充足，而且皮煎得好脆呢。
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Picanha +$98
为慢煮的USA Prime级牛臀肉，吃起来没有太多油脂，但肉汁非常嫩滑多汁，绝对可以encore！
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𓌈˒˒ Dessert
Daily Dessert
Soft Serve Ice Cream +$68
鱼子酱搭配软雪糕真的好奢华啊！
整个口感好软滑，想不到鱼子酱的咸香令到雪糕的奶味更加出和浓郁呢！
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