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2019-05-21
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石澳乃是我和老婆第一次拍拖的地方, 为纪念6年前这事儿, 决定重游故地, 看一看海, 行一行沙滩. 于是我在寻找一间比较有气氛的西餐厅, 发觉石澳的西餐厅其实不多, 幸好找到这一间名为Shining Stone 的西餐厅.餐厅位于石澳小山上, 如果你知道大头州在那里, 对! 它就在必经之路的小村庄里. 你会发觉它的中文名称有点像澳门食水蟹粥的那间, 然而它却是一间家庭式的西餐厅.电话Book 了夜晚8时, 大约7时半就到了餐厅门口, 看到门口有漂亮的花朵和精致的装饰不禁就拍起照上来了. 进入餐厅后才发觉我们是店内唯一的食客远处一张长桌正在一边吃中式海鲜餐一边看电视东张西望的一家人原来是店主一家, 一位貌似老板娘的走过来来问我们想吃什么, 随即她亦推介她们的菜式, 说她们的三文鱼很新鲜, 和她们自加制的阔条面一起煮, 一定十分不错, 于是就照她的. 再加上一个蘑菇汤, 一个沙律, 一碟牛柳, 就完成了下单了.先来的是蘑菇汤, 和平常的西餐厅差不多且汤不够热, 不过都有很浓厚的蘑菇香味, 而且老板娘说因为我们是电话订座, 所以多送我们一点. 再来就是蟹肉牛油果带子沙律, 本以为是平平无奇
餐厅位于石澳小山上, 如果你知道大头州在那里, 对! 它就在必经之路的小村庄里. 你会发觉它的中文名称[昌盛饭店]有点像澳门食水蟹粥的那间, 然而它却是一间家庭式的西餐厅.
电话Book 了夜晚8时, 大约7时半就到了餐厅门口, 看到门口有漂亮的花朵和精致的装饰不禁就拍起照上来了. 进入餐厅后才发觉我们是店内唯一的食客
远处一张长桌正在一边吃中式海鲜餐一边看电视东张西望的一家人原来是店主一家, 一位貌似老板娘的走过来来问我们想吃什么, 随即她亦推介她们的菜式, 说她们的三文鱼很新鲜, 和她们自加制的阔条面一起煮, 一定十分不错, 于是就照她的. 再加上一个蘑菇汤, 一个沙律, 一碟牛柳, 就完成了下单了.
House Wine
$78
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先来的是蘑菇汤, 和平常的西餐厅差不多且汤不够热, 不过都有很浓厚的蘑菇香味, 而且老板娘说因为我们是电话订座, 所以多送我们一点.
蘑姑汤
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再来就是蟹肉牛油果带子沙律, 本以为是平平无奇的沙律, 却十分有惊喜, 它这个拆蟹肉加上牛油果和带子混成的酱料十分清新美味, 蟹肉和另两种配料十分夹, 再配以其他沙律菜吃令人吃完一口又想吃一口, 感觉又健康又不腻.
蟹肉牛油果带子沙律
$148
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吃完沙律就是到三文鱼, 三文鱼很新鲜, 鱼不肥, 不太油, 阔条面则比较林, 易入口, 配合一起别很有层次, 不过配菜的沙律菜和之前沙律大同小异.
三文鱼阔条面
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接著就是黑松露蘑姑汁牛柳, 很多的蘑姑和汁, 有点港式味道的酱汁, 牛柳叫了Medium, 但我觉得都接近7成了, 然而进口也算嫩嫩的, 有一些牛味, 薯蓉也像山一般高很足够
黑松露蘑姑汁牛柳
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整体而言, 这间餐厅十分舒适宁静, 很合聊天谈情, 食物算中上很不错.
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