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2021-11-17
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见到有牛🐮食，作为牛魔王🐮😈既小编当然要黎试下😜 夜晚有dinner set，除左主菜之外仲配左前菜、沙律🥗同饭🍚，前菜系腌左既酸萝卜🥕，爽口开胃，可以解翻一味食肉既油腻，沙律🥗就捞左芝麻酱一样清爽，而个饭🍚配左啲饭素同埋紫菜，几香口惹味～ 整体既牛🐮都唔错，有鲜味之余又唔会话好难咬～ 个人比较钟意吉列炸牛排🥩 因为可以自己落手落脚挽下😂(5 😍 系满分，🤩系半分）吉列炸牛排🥩 - $188 (好味指数：😍😍😍😍)啱啱上枱既时候牛排大约两、三成熟，个炉上面有牛油🧈，大约预热5分钟左右，自己烧🔥自己食都几好挽，又可以控制要几熟，突然觉得自己厨神上身😼～ 烧既时候牛排🥩唔会痴煮块石板，油亦唔会话弹得好犀利，块扒煎得生啲熟啲都唔会韧，有牛味🐮，出面既吉列皮唔会太厚，松脆既表皮连埋入面软腍既质地令到口感更加丰富，整体嫩滑同埋juicy～ 调味方面可以配烧肉汁、炸蒜片🧄或者塩盐🧂，有唔同既滋味😋 如果牛味🐮再重啲就更加perfect~顶级板腱牛扒🥩 - $215 (好味指数：😍😍😍🤩)几厚肉，生熟程度就叫左medium，食落啱啱好，肉质粉嫩无咩血水，唔会过老，食落肉质偏淋身，都juicy同有牛味
(5 😍 系满分，🤩系半分）
吉列炸牛排🥩 - $188 (好味指数：😍😍😍😍)
啱啱上枱既时候牛排大约两、三成熟，个炉上面有牛油🧈，大约预热5分钟左右，自己烧🔥自己食都几好挽，又可以控制要几熟，突然觉得自己厨神上身😼～ 烧既时候牛排🥩唔会痴煮块石板，油亦唔会话弹得好犀利，块扒煎得生啲熟啲都唔会韧，有牛味🐮，出面既吉列皮唔会太厚，松脆既表皮连埋入面软腍既质地令到口感更加丰富，整体嫩滑同埋juicy～ 调味方面可以配烧肉汁、炸蒜片🧄或者塩盐🧂，有唔同既滋味😋 如果牛味🐮再重啲就更加perfect~
吉列炸牛排
$188
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顶级板腱牛扒🥩 - $215 (好味指数：😍😍😍🤩)
几厚肉，生熟程度就叫左medium，食落啱啱好，肉质粉嫩无咩血水，唔会过老，食落肉质偏淋身，都juicy同有牛味🐮，如果觉得唔够熟仲可以放落块石板到整熟啲😂一样可以点烧肉汁、炸蒜片🧄或者塩盐🧂，配烧肉汁就更加开胃，配炸蒜片🧄就更加惹味，而配塩盐🧂就突出到牛🐮既鲜味～ 不过中间有少少筋位就难咬啲
顶级板腱牛扒
$215
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好味指数：😍😍😍🤩
推介指数：😍😍😍🤩
张贴
