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2020-03-13
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之前越开越多石烧餐厅，早前食过一次感觉不错，于是今晚跟老公打算找另一间石烧再试试看。尖沙咀厚福街街尾有一间隐藏石烧店，一不留神也发现不到。餐厅空间有点迫，还好冷气十足。餐厅采用自助型式，先在门口自助机落单，入坐时再将单据给店员就可以，非常方便。肉类选择都几多，而且还有一些特别部位供选择，又有提供羊架，黑豚等等，选择多元化。拣了牛肋间隔膜300g再加$30 转套餐，套餐包了日本秋田米,汤+沙律（无限添加），非常超值。店内墙壁贴上胶片，教客人石烧食用方法与技巧，保证客人可以自己动手烧出自己喜爱的生熟程度。牛肋间隔膜肉纹清晰，而且300g 份量非常多，先静待大约20-30秒，之后切开小块再煎至自己喜爱的生熟度，牛肋间隔膜肉质非常软嫩，入口肉味香浓，每一口都充满肉汁，加上面头炸蒜片，少少盐调味，味道已经非常足够，秋田米饭香黏口，甜度特别高，再加上少量饭素，特别滋味。椰菜清爽鲜甜，拌上芝麻沙律酱更多美味。
尖沙咀厚福街街尾有一间隐藏石烧店，一不留神也发现不到。餐厅空间有点迫，还好冷气十足。
餐厅采用自助型式，先在门口自助机落单，入坐时再将单据给店员就可以，非常方便。
肉类选择都几多，而且还有一些特别部位供选择，又有提供羊架，黑豚等等，选择多元化。
拣了牛肋间隔膜300g再加$30 转套餐，套餐包了日本秋田米,汤+沙律（无限添加），非常超值。
店内墙壁贴上胶片，教客人石烧食用方法与技巧，保证客人可以自己动手烧出自己喜爱的生熟程度。
牛肋间隔膜肉纹清晰，而且300g 份量非常多，先静待大约20-30秒，之后切开小块再煎至自己喜爱的生熟度，牛肋间隔膜肉质非常软嫩，入口肉味香浓，每一口都充满肉汁，加上面头炸蒜片，少少盐调味，味道已经非常足够，秋田米饭香黏口，甜度特别高，再加上少量饭素，特别滋味。
椰菜清爽鲜甜，拌上芝麻沙律酱更多美味。
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