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2020-03-13
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之前越開越多石燒餐廳，早前食過一次感覺不錯，於是今晚跟老公打算找另一間石燒再試試看。尖沙咀厚福街街尾有一間隱藏石燒店，一不留神也發現不到。餐廳空間有點迫，還好冷氣十足。餐廳採用自助型式，先在門口自助機落單，入坐時再將單據給店員就可以，非常方便。肉類選擇都幾多，而且還有一些特別部位供選擇，又有提供羊架，黑豚等等，選擇多元化。揀了牛肋間隔膜300g再加$30 轉套餐，套餐包了日本秋田米,湯+沙律（無限添加），非常超值。店內牆壁貼上膠片，教客人石燒食用方法與技巧，保證客人可以自己動手燒出自己喜愛的生熟程度。牛肋間隔膜肉紋清晰，而且300g 份量非常多，先靜待大約20-30秒，之後切開小塊再煎至自己喜愛的生熟度，牛肋間隔膜肉質非常軟嫩，入口肉味香濃，每一口都充滿肉汁，加上面頭炸蒜片，少少鹽調味，味道已經非常足夠，秋田米飯香黏口，甜度特別高，再加上少量飯素，特別滋味。椰菜清爽鮮甜，拌上芝麻沙律醬更多美味。
尖沙咀厚福街街尾有一間隱藏石燒店，一不留神也發現不到。餐廳空間有點迫，還好冷氣十足。
餐廳採用自助型式，先在門口自助機落單，入坐時再將單據給店員就可以，非常方便。
肉類選擇都幾多，而且還有一些特別部位供選擇，又有提供羊架，黑豚等等，選擇多元化。
揀了牛肋間隔膜300g再加$30 轉套餐，套餐包了日本秋田米,湯+沙律（無限添加），非常超值。
店內牆壁貼上膠片，教客人石燒食用方法與技巧，保證客人可以自己動手燒出自己喜愛的生熟程度。
牛肋間隔膜肉紋清晰，而且300g 份量非常多，先靜待大約20-30秒，之後切開小塊再煎至自己喜愛的生熟度，牛肋間隔膜肉質非常軟嫩，入口肉味香濃，每一口都充滿肉汁，加上面頭炸蒜片，少少鹽調味，味道已經非常足夠，秋田米飯香黏口，甜度特別高，再加上少量飯素，特別滋味。
椰菜清爽鮮甜，拌上芝麻沙律醬更多美味。
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