牛極 (通菜街)

营业中

休息中

牛极 - 石烧牛专门店一向对石烧牛情有独钟，就到了一间石烧牛专门店-牛极，牛极有多间分店，主打性价比高的石烧牛，今日就到了位于旺角的分店一试。食石烧牛一定不陌生的自助区，有任添的白饭、沙律、牛肉汤，多款特色酱汁和配料如黑椒、盐粒和饭素。石烧牛柳点了200G份量的牛柳，一人份量刚刚好，牛柳脂肪含量较低，不会太油腻，开头三成熟度可以吃到牛肉的幼嫩，牛味亦重；然后七成熟度时肉质又不会干柴，口感软腍，配上烧肉汁吃十分夹！