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2019-07-15 496 浏览
近半年系香港都开左唔少石烧牛既店舖,呢日我都终于有个初体验🤓六点几到已经见到餐厅差唔多爆满,不过流动率都算高🙃一入门口就已经系落单机,三款牛分别系西冷牛扒、牛肩肉、磊牛扒,仲有得选择重量添🥩唔食牛既都可以拣平民价既石锅拌饭餐😏入座后等机仔响既期间,可以攞定任食既沙律、面豉汤、白饭,沙律比客人消耗速度颇快,好彩店员一直refill,另外碗仔细唔够食就要行多几转,不过每次少少地都可以避免浪费☺️同埋仲有三种饮品,包括洛神花山楂茶、菊花茶、绿茶,淡淡地既菊花茶可以清热解毒,绿茶就比较甜🍵机仔响就可以自己出去攞石烧牛,油溅得比较厉害,店员见状提议我穿著一次性围裙🙈石板烧得好劲既关系,块牛熟得几快,要尽快加入调味料,切开放入碗先,再蘸上胡麻酱、照烧汁或者黑椒汁就食得▪️ 牛肩肉(7/10)💲110(300g)我叫左个牛肩肉,卖相都厚实,口感偏向有嚼劲,中间难免会有筋位,但系牛味颇香浓😳▪️ 西冷牛扒(7/10)💲120(200g)友人点左个西冷牛扒,入口都唔会好韧,比起牛肩肉腍身一点,不过感觉上牛味就无牛肩肉咁重了🤔🔎 整体评分(7/10)
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近半年系香港都开左唔少石烧牛既店舖,呢日我都终于有个初体验🤓六点几到已经见到餐厅差唔多爆满,不过流动率都算高🙃

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一入门口就已经系落单机,三款牛分别系西冷牛扒、牛肩肉、磊牛扒,仲有得选择重量添🥩唔食牛既都可以拣平民价既石锅拌饭餐😏
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入座后等机仔响既期间,可以攞定任食既沙律、面豉汤、白饭,沙律比客人消耗速度颇快,好彩店员一直refill,另外碗仔细唔够食就要行多几转,不过每次少少地都可以避免浪费☺️同埋仲有三种饮品,包括洛神花山楂茶、菊花茶、绿茶,淡淡地既菊花茶可以清热解毒,绿茶就比较甜🍵
沙律
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面豉汤、饭
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洛神花山楂茶、菊花茶、绿茶
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机仔响就可以自己出去攞石烧牛,油溅得比较厉害,店员见状提议我穿著一次性围裙🙈石板烧得好劲既关系,块牛熟得几快,要尽快加入调味料,切开放入碗先,再蘸上胡麻酱、照烧汁或者黑椒汁就食得

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▪️ 牛肩肉(7/10)💲110(300g)

牛肩肉(300g)
$110
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我叫左个牛肩肉,卖相都厚实,口感偏向有嚼劲,中间难免会有筋位,但系牛味颇香浓😳


▪️ 西冷牛扒(7/10)💲120(200g)

西冷牛扒(200g)
$120
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友人点左个西冷牛扒,入口都唔会好韧,比起牛肩肉腍身一点,不过感觉上牛味就无牛肩肉咁重了🤔


🔎 整体评分(7/10)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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