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2021-10-12
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出咗第二轮消费券当然要奖励下自己所以就约咗朋友去咗铜锣湾食日本菜🥰格局同居酒屋好似 真系有去日本旅行嘅感觉🇯🇵.🌟串烧（1. 一口牛、2. 五花肉、3. 豚肉露笋、 4. 烧白鳝）1. 一口牛嘅size啱啱好 牛味十足肉质鲜嫩2. 五花肉肥瘦适中入口甘香3. 露笋用上豚肉包住，食落唔会好油腻 有肉有菜感觉非常健康4. 白鳝非常肥美 鱼肉弹牙又有油香🤤.🌟火灸左口鱼边寿司 、火灸银鳕鱼寿司 两款鱼都用上灸烧 令肉质处于生与熟之间食落入口即溶 油分十足😋用黎做寿司细细件一啖一口 真系Perfect🍣.🌟花宵刺身拼盘（5款）刺身都好新鲜 摆碟亦都好有心思鱼刺身有甘香味 有少少入口即溶而虾同帆立贝都非常鲜甜 唔使点酱汁都好好味.🌟火炙鲣鱼呢个火炙鲣鱼用左酸酸地嘅酱汁 唔似平日咁用豉油感觉清新d冇咁油腻 而且仲加入左炸蒜同葱花🤓.🌟矶烧鲍鱼 矶烧鲍鱼用咗鲍鱼嘅肝脏煮成酱汁铺喺面 同鲍鱼超夹😍而且肉质一啲都唔韧大厨仲好有心思将鲍鱼分成四份 方便客人食用.🌟鹅肝多士 鹅肝同多士都煎到脆卜卜😚鹅肝入口即溶 拼埋多士好夹.🌟烧牛油大蚬大厨用咗牛油🧈同清酒一齐烧🍶所以蚬肉鲜甜得来又有啲酒嘅风味 唔会只
出咗第二轮消费券当然要奖励下自己
所以就约咗朋友去咗铜锣湾食日本菜🥰
格局同居酒屋好似 真系有去日本旅行嘅感觉🇯🇵
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🌟串烧（1. 一口牛、2. 五花肉、3. 豚肉露笋、 4. 烧白鳝）
1. 一口牛嘅size啱啱好 牛味十足肉质鲜嫩
2. 五花肉肥瘦适中入口甘香
3. 露笋用上豚肉包住，食落唔会好油腻
有肉有菜感觉非常健康
4. 白鳝非常肥美 鱼肉弹牙又有油香🤤
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🌟火灸左口鱼边寿司 、火灸银鳕鱼寿司
两款鱼都用上灸烧 令肉质处于生与熟之间
食落入口即溶 油分十足😋
用黎做寿司细细件一啖一口 真系Perfect🍣
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🌟花宵刺身拼盘（5款）
花宵刺身拼盘
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刺身都好新鲜 摆碟亦都好有心思
鱼刺身有甘香味 有少少入口即溶
而虾同帆立贝都非常鲜甜 唔使点酱汁都好好味
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🌟火炙鲣鱼
呢个火炙鲣鱼用左酸酸地嘅酱汁 唔似平日咁用豉油
感觉清新d冇咁油腻 而且仲加入左炸蒜同葱花🤓
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🌟矶烧鲍鱼
矶烧鲍鱼
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矶烧鲍鱼用咗鲍鱼嘅肝脏煮成酱汁铺喺面 同鲍鱼超夹😍
而且肉质一啲都唔韧
大厨仲好有心思将鲍鱼分成四份 方便客人食用
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🌟鹅肝多士
鹅肝同多士都煎到脆卜卜😚
鹅肝入口即溶 拼埋多士好夹
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🌟烧牛油大蚬
大厨用咗牛油🧈同清酒一齐烧🍶
所以蚬肉鲜甜得来又有啲酒嘅风味 唔会只有咸味
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餐厅好宽敞 而且店员都好殷勤帮我地打点
黎到先知餐厅有吧枱 如果想同厨师有多d交流就要book定枱啦🥢
张贴
